Henglein
Rama Cremefine
| Mango - Lassi
)
| 250 g | Natur-Joghurt |
| 130 ml | Milch |
| 200 g | Mango(s) (oder 130g Mangopulp) |
| 4 TL | Zucker |
| 1 TL | Zitronensaft |
Zubereitung
Mango schälen und würfeln. Alle Zutaten im Mixer fein mixen, mit Zitronensaft abschmecken, mit Zitronenmelisse-Blättchen dekorieren. Gekühlt servieren. Im Kühlschrank max. 24 Stunden haltbar.
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Kommentare anderer Nutzer
zingselong 
sagt:
sagt: 14.07.2009 17:10
Babs84 
sagt:
sagt: 26.04.2010 19:18
Sathie
sagt:
sagt: 15.06.2004 09:57
Hallo, ich habe mal eine Frage: was ist Mangopulp?
Grüße
Sathie
Grüße
Sathie
ronomu 
sagt:
sagt: 26.07.2004 17:23
Hilfreicher Kommentar:
Mangopulp ist Mangopüree. Das gibt's im Asialaden in Dosen.
ibabs
sagt:
sagt: 29.11.2004 23:55
Hab statt der Milch Wasser genommen. Das Lassi war sehr lecker, aber ziemlich dickflüssig. Liegt das am Reifezustand der Mango? Meine war schon sehr reif.
ckdream
sagt:
sagt: 02.02.2005 23:53
hi,
tut mir echt leid das sagen zu müssen, aber das mango lassi schmeckt gar nicht nach lassi! deine mischung joghurt und milch ist wirklich nicht so gut für den magen.
ich probier mal die variante von hinter.
ckdream
tut mir echt leid das sagen zu müssen, aber das mango lassi schmeckt gar nicht nach lassi! deine mischung joghurt und milch ist wirklich nicht so gut für den magen.
ich probier mal die variante von hinter.
ckdream
evil-sarah
sagt:
sagt: 01.04.2011 22:24
momo_panda
sagt:
sagt: 22.03.2005 21:18
Ja das mit der Kombi Johgurt und Milch hab ich auch gehört.
Sonderbar ist nur das in allen Kochbüchern die ich bislang gelesen hab (und das waren viele) IMMER diese Kombi gekommen ist.
Macht man in Indien das lassi jetzt mit wasser oder Milch?
Sonderbar ist nur das in allen Kochbüchern die ich bislang gelesen hab (und das waren viele) IMMER diese Kombi gekommen ist.
Macht man in Indien das lassi jetzt mit wasser oder Milch?
friedbörg
sagt:
sagt: 28.04.2005 20:06
ich habe die ursprünglich rezeptvariante mit milch probiert, lecker, aber ich habe viel mehr milch genommen, es wäre sosnt viel fruchtiger als bei meinem lieblings-inder
froeschle2
sagt:
sagt: 06.04.2006 12:48
Hatte leider nur Mango aus der Dose (gründlich abgetropft) und kein Rosenwasser ;-) - war dennoch köstlich und leicht verdaulich.
Schmeckt nach Sommer, Sonne und nach sehr viel mehr *ggg* - danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Fröschle2
Schmeckt nach Sommer, Sonne und nach sehr viel mehr *ggg* - danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Fröschle2
aga12345
sagt:
sagt: 04.10.2006 19:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Habe das Rezept ausprobiert, allerings der Einffachheit halber 2 Joghurtbecher á 150 g genommen, also 300 g insgesamt und 3 EL Zucker (selbstgemachten Vanillezucker). Da mir das ganze etwas zu dickflüssig war, habe ich mit Mineralwasser aufgefüllt, bis es für mich die richtige Konsistenz hatte. Resultat: sehr lecker, nicht zu süß und nicht zu sauer.
Mich stören allerings ein bisschen die Fasern der Mango, vielleicht werde ich den Lassi das nächste Mal noch passieren.
Viele Grüße,
Agnes
Habe das Rezept ausprobiert, allerings der Einffachheit halber 2 Joghurtbecher á 150 g genommen, also 300 g insgesamt und 3 EL Zucker (selbstgemachten Vanillezucker). Da mir das ganze etwas zu dickflüssig war, habe ich mit Mineralwasser aufgefüllt, bis es für mich die richtige Konsistenz hatte. Resultat: sehr lecker, nicht zu süß und nicht zu sauer.
Mich stören allerings ein bisschen die Fasern der Mango, vielleicht werde ich den Lassi das nächste Mal noch passieren.
Viele Grüße,
Agnes
Faunilein
sagt:
sagt: 20.04.2008 13:37
Hilfreicher Kommentar:
Hallo... Habe dieses Lassi nun schon mehrfach gemacht, mit Mango aus der Dose- viel einfacher und geschmacklich dennoch sehr gut. Habe es ansonsten genau nach Rezept gemacht, schmeckt wie das Lassi vom Inder welches ich mal probiert hatte. Wollte noch etwas Kardamom hinzufügen, leider momentan nicht zu bekommen. Sehr lecker & passt natürlich sehr gut zu nem scharfen indischen Essen. Danke :)
AnnaLuisa12 
sagt:
sagt: 03.06.2008 14:07
Lecker! Schmeckt viel besser als der gekaufte!
Vg Anna
Vg Anna
kleinerica 
sagt:
sagt: 04.07.2008 07:57
gestern wars so heiß, da war dein Lassie die Erfrischung. Kam gleich Urlaubsfeeling auf!
Rabenlady
sagt:
sagt: 07.07.2008 20:25
Dieses Lassi ist SUPER!!! Könnte mich reinlegen! Habe Indisch gekocht und das Lassi war der krönende Abschluss.
groviv
sagt:
sagt: 11.04.2009 12:21
Hilfreicher Kommentar:
Danke für das tolle Rezept!
Habe inzwischen alle Varianten ausprobiert. Nach original Rezept wie angegeben, mit frischen Mangos und mit Mangos aus der Dose (dann weniger oder garkeinen extra Zucker). Gelingt wirklich immer, schmeckt prima und hat für meinen Geschmack auch genau die richtige Lassi-Konsitenz! Die Variante Milch durch Wasser ersetzen hat uns nicht so überzeugt. Wir bleiben bei der Rezeptur wie angegeben.
Super Rezept!
Habe inzwischen alle Varianten ausprobiert. Nach original Rezept wie angegeben, mit frischen Mangos und mit Mangos aus der Dose (dann weniger oder garkeinen extra Zucker). Gelingt wirklich immer, schmeckt prima und hat für meinen Geschmack auch genau die richtige Lassi-Konsitenz! Die Variante Milch durch Wasser ersetzen hat uns nicht so überzeugt. Wir bleiben bei der Rezeptur wie angegeben.
Super Rezept!
beach_kiss_babe
sagt:
sagt: 28.04.2009 20:28
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist echt lecker!
Ich habe die Mengenangaben genauso übernommen, jedoch finde ich dass man je nach Reife dr Mangos mit dem Zucker variieren kann.
Wenn man fettarmen Joghurt nimmt, wird das Lassi auch flüssiger...einige scheinen ja Probleme mit der "Dicke" des Lassis zu haben.
Kleiner Tipp: Wenn man die doppelte Menge gemahlenen Kardamom nimmt (also 2 msp.) kommt der Geschmack der Mango auch noch mehr zur Geltung.
lg
Ich habe die Mengenangaben genauso übernommen, jedoch finde ich dass man je nach Reife dr Mangos mit dem Zucker variieren kann.
Wenn man fettarmen Joghurt nimmt, wird das Lassi auch flüssiger...einige scheinen ja Probleme mit der "Dicke" des Lassis zu haben.
Kleiner Tipp: Wenn man die doppelte Menge gemahlenen Kardamom nimmt (also 2 msp.) kommt der Geschmack der Mango auch noch mehr zur Geltung.
lg
kf_end
sagt:
sagt: 30.04.2009 12:22
mir hats geschmeckt
saskia22041982
sagt:
sagt: 13.07.2009 16:37
Ich muss sagen, dass ich von dem rezept ein wenig enttäuscht war. Der Mango Lassi hat bei mir stark nach Yoghurt und nicht besonders doll nach Mango geschmeckt. Das nächste Mal vielleicht mit Wasser, oder extra Mangosirup dazu. Hab auch noch Kardamon hinzugegeben. Schmeckt gut, aber eine kleine Prise reicht schon!!!
Richensa 
sagt:
sagt: 16.07.2009 18:41
06.08.2009 13:37
Hallo!
Mittlerweile schon ein paar mal gemacht. Schmeckt uns mit Mangosaft fast besser, als mit frischer Mango. Sehr erfrischend und fruchtig lecker.
lg
Sabine
Mittlerweile schon ein paar mal gemacht. Schmeckt uns mit Mangosaft fast besser, als mit frischer Mango. Sehr erfrischend und fruchtig lecker.
lg
Sabine
baerbel72 
sagt:
sagt: 15.08.2009 13:24
Ui, wie lecker!
Ich mag das Lassi sehr. Ich halte mich mittlerweile nicht mehr ganz so genau an die Mengenangaben, sondern probiere so lange mit Mango und Milch aus, bis die Konsistenz stimmt.
Schmeckt uns auch gut im Sommer als Nachtisch!
LG
Bärbel
Ich mag das Lassi sehr. Ich halte mich mittlerweile nicht mehr ganz so genau an die Mengenangaben, sondern probiere so lange mit Mango und Milch aus, bis die Konsistenz stimmt.
Schmeckt uns auch gut im Sommer als Nachtisch!
LG
Bärbel
23.08.2009 13:16
Hallo Richensa,
genauso wie Du, haben wir im indischen Kochkurs das Mango-Lassi zubereitet! Ich nehme selbst "angesetzten" Vanillezucker (Menge je nach Fruchtsüße) und etwas fein gemörserten Kardamom. Dieser entfällt allerdings, wenn Kinder dabei sind. Den fertigen Lassi gieße ich zum Servieren auf Eiswürfel, das sollte man von vornherein bei der Konsistenz berücksichtigen.
Bild ist hochgeladen.
Gruß Alex
genauso wie Du, haben wir im indischen Kochkurs das Mango-Lassi zubereitet! Ich nehme selbst "angesetzten" Vanillezucker (Menge je nach Fruchtsüße) und etwas fein gemörserten Kardamom. Dieser entfällt allerdings, wenn Kinder dabei sind. Den fertigen Lassi gieße ich zum Servieren auf Eiswürfel, das sollte man von vornherein bei der Konsistenz berücksichtigen.
Bild ist hochgeladen.
Gruß Alex
SchuSchu182
sagt:
sagt: 15.11.2009 17:01
hallo,
hab das rezept heut ausprobiert, da mein freund dieses getränk im restaurant bestellt hatte und das nun natürlich auch unbedingt mal zuhause probieren wollte =)
hab mich genau an das rezept gehalten aber anstelle von frischen mangos schon vorgezuckerte dosenmangos genommen und auch noch ein wenig von dem fruchtsaft in den lassi gegeben.
also uns hats super geschmeckt !!!=)
hab das rezept heut ausprobiert, da mein freund dieses getränk im restaurant bestellt hatte und das nun natürlich auch unbedingt mal zuhause probieren wollte =)
hab mich genau an das rezept gehalten aber anstelle von frischen mangos schon vorgezuckerte dosenmangos genommen und auch noch ein wenig von dem fruchtsaft in den lassi gegeben.
also uns hats super geschmeckt !!!=)
käsespätzle 
sagt:
sagt: 14.01.2010 16:11
Hallo,
schnell gemacht und einfach nur lecker.
LG
käsespätzle
schnell gemacht und einfach nur lecker.
LG
käsespätzle
winterspross
sagt:
sagt: 06.08.2010 10:58
Ich habe superreife Mangos, fettarmes Joghurt und Milch verwendet. Zucker hab ich nicht gebraucht. Das Lassi war einfach köstlich.
09.11.2010 08:06
Herrlich einfach und sehr lecker.
Danke für das Rezept.
LG K_089
Danke für das Rezept.
LG K_089
Math
sagt:
sagt: 02.01.2011 01:26
Das ist so indisch wie ghandi und ganges.5 Sterne!
wilma_hk
sagt:
sagt: 09.02.2011 20:41
also ich fands superlecker, fruchtig, frisch und einfach
Lila_Kuh 
sagt:
sagt: 14.02.2011 21:41
Hey,
der Mango-Lassi ist sehr einfach und schnell gemacht, die dicke Konsistenz gefällt mir gerade gut, etwas mehr Mango hätte rein gekonnt, aber insgesamt fanden wir ihn sehr lecker. =))
LG Lila_Kuh
der Mango-Lassi ist sehr einfach und schnell gemacht, die dicke Konsistenz gefällt mir gerade gut, etwas mehr Mango hätte rein gekonnt, aber insgesamt fanden wir ihn sehr lecker. =))
LG Lila_Kuh
17.04.2011 06:25
Hallo!
Gestern hab ich wieder mal dein Mango-Lassi gemacht, hab es noch nicht mal kommentiert, also jetzt aber schnell!
In den Kommentaren hab ich mal gelesen, dass man es mit Wasser machen soll (statt der Milch), daran halte ich mich auch immer und finde es fein. Gestern hab ich noch einen Spritzer Rosenwasser und eine klitzekleine Prise Kardamom reingemacht (auch das war in dem Tipp empfohlen), es war toll!
Ach ja,, ich hab gestern Mangopulp verwendet, weil ich keine fische Mango hatte, das klappt prima.
Danke für dein Rezept, immer wieder gerne! LG, Bali-Bine
Gestern hab ich wieder mal dein Mango-Lassi gemacht, hab es noch nicht mal kommentiert, also jetzt aber schnell!
In den Kommentaren hab ich mal gelesen, dass man es mit Wasser machen soll (statt der Milch), daran halte ich mich auch immer und finde es fein. Gestern hab ich noch einen Spritzer Rosenwasser und eine klitzekleine Prise Kardamom reingemacht (auch das war in dem Tipp empfohlen), es war toll!
Ach ja,, ich hab gestern Mangopulp verwendet, weil ich keine fische Mango hatte, das klappt prima.
Danke für dein Rezept, immer wieder gerne! LG, Bali-Bine
19.04.2011 21:51
Hallo
sehr lecker und auch einfach zu machen war an diesem warmen Tag eine gute Zwischenmahlzeit.
Vielen Dank für das feine Rezept,Bild ist hochgeladen.
Liebe Grüße
Silvia
sehr lecker und auch einfach zu machen war an diesem warmen Tag eine gute Zwischenmahlzeit.
Vielen Dank für das feine Rezept,Bild ist hochgeladen.
Liebe Grüße
Silvia
Sevi72
sagt:
sagt: 22.04.2011 12:00
Hervorragend !!!! :-)
monroe69
sagt:
sagt: 06.06.2011 21:48
gerade gemixt und schon weg...
*LECKER*
*LECKER*
Stiermädchen
sagt:
sagt: 28.06.2011 11:51
Hallo habe dein Rezept als Vorlage für mein Mango-Lassi genommen. Da ich nicht mehr so viel Joghurt hatte, habe ich einfach noch etwas Kefir dazugemacht.
Außerdem habe ich noch eine Prise Korianderpulver und Chili zugefügt. Super lecker und erfrischend!
Außerdem habe ich noch eine Prise Korianderpulver und Chili zugefügt. Super lecker und erfrischend!
Triesch4
sagt:
sagt: 11.07.2011 18:01
mmmhhh LECKER
5***** sind sicher :-)
5***** sind sicher :-)
22.11.2011 12:30
Seeeeeeeeeeeeeeeeehr lecker! Hatte zwar nur Mango aus der Dose, schmeckt trotzdem prima!
LG blacky278
LG blacky278
mikaras
sagt:
sagt: 27.11.2011 20:37
sehr lecker!
haben noch nachgesüßt mit rohrzucker.
danke fürs rezept!
haben noch nachgesüßt mit rohrzucker.
danke fürs rezept!
MiaTotal
sagt:
sagt: 05.01.2012 22:51
Hab das selbstgemachte Mangopüree durch ein Sieb gestrichen gegen die Fasern...meine mango war so süß, dass ich noch etwas mehr Joghurt genommen habe! sehr gut!
11.01.2012 19:49
Wir haben es mit Buttermilch ausprobiert. Die Mango war reif, aber ich hätte mir etwas mehr Geschmack gewünscht ... denke aber es gehört so ;-).
Wir fanden es (trotzdem) köstlich - eine schöne Bereicherung der Mittagsmahlzeit während der Arbeit und wird bestimmt wieder gemacht!!
Vielen Dank fürs Rezept
VG Angie
Wir fanden es (trotzdem) köstlich - eine schöne Bereicherung der Mittagsmahlzeit während der Arbeit und wird bestimmt wieder gemacht!!
Vielen Dank fürs Rezept
VG Angie
Kessy418
sagt:
sagt: 15.01.2012 16:21
Hallo.
Dieser Lassi war echt lecker.
Habe mich genau an die Vorgaben gehalten und nichts verändert.
Schmeckt toll.
Liebe Grüße Kerstin
Dieser Lassi war echt lecker.
Habe mich genau an die Vorgaben gehalten und nichts verändert.
Schmeckt toll.
Liebe Grüße Kerstin
Hanka78
sagt:
sagt: 09.03.2012 22:08
Superlecker! Ich habe Dosenmango püriert und hatte dadurch etwas mehr Pulp. Habe auch bissl mehr Joghurt genommen. War ziemlich dickflüssig, weil ich keine Milch ergänzt habe, aber dem Geschmack tat es keinen Abbruch :-)
Hanka78
sagt:
sagt: 25.04.2012 20:34
Gestern hab ich zu meinem indischen Menü den Lassi noch einmal gemacht, diesmal mit den richtigen Mengenangaben und demzufolge auch trinkbar statt löffelbar ;-)
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