Beerenwolke

Ein fruchtiger Dessert

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Zutaten für Portionen

4 dl Rahm (Halb-)
100 g QimiQ, oder 1/2 dl mehr Rahm
2 EL Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
400 g Beeren, gemischt, tiefgekühlt oder leicht angetaut
  Beeren, zum Garnieren
10  Löffelbiskuits

Zubereitung

Qimiq glatt rühren, Zucker und Vanillezucker beigeben. Halbrahm steif schlagen und vorsichtig unterziehen. Löffelbiskuits in 2 cm große Stücke schneiden und zusammen mit den Beeren unterziehen.

1 Stunde oder länger kühl stellen. Mit Beeren garnieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.09.10
Rezept-Statistiken: 4.104 (1)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

mönggeli Hendlgriller


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