Nusskuchen mit Sekt



Zutaten für Portionen

200 g Haselnüsse, gemahlen
400 g Zucker
250 g Mehl
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
100 g Kakaopulver, Instant
Ei(er)
200 ml Öl (Sonnenblumen-)
200 ml Sekt

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, in eine Springform füllen und bei 180° Grad ca. 50 - 60 Minuten backen.

Je nach Wunsch, kann man den Kuchen mit Schokoladenguss bestreichen. Der Kuchen ist sehr saftig und kann mehrere Tage aufbewahrt werden, ohne auszutrocknen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.09.10
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Verfasser:

butterfly07 Suppenkoch


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