Nusskuchen mit Sekt
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 400 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Kakaopulver, Instant |
| 5 | Ei(er) |
| 200 ml | Öl (Sonnenblumen-) |
| 200 ml | Sekt |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, in eine Springform füllen und bei 180° Grad ca. 50 - 60 Minuten backen.
Je nach Wunsch, kann man den Kuchen mit Schokoladenguss bestreichen. Der Kuchen ist sehr saftig und kann mehrere Tage aufbewahrt werden, ohne auszutrocknen.
Je nach Wunsch, kann man den Kuchen mit Schokoladenguss bestreichen. Der Kuchen ist sehr saftig und kann mehrere Tage aufbewahrt werden, ohne auszutrocknen.
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