Schokoladencookies

für 30 Stück

Zutaten für Portionen

150 g Schokolade, 70 % Kakaoanteil
50 g Haselnüsse
125 g Butter, weich
50 g Zucker, braun
30 g Zucker, weiß
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
140 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Kakaopulver

Zubereitung

Schokolade grob hacken. Haselnüsse mittelfein mahlen.
Backofen auf 180°C vorheizen (Umluft 160°C). Backbleche mit Backpapier auslegen.

Butter mit allen Zuckersorten cremig rühren, dann das Ei unterrühren. Mehl,Backpulver und Kakaopulver vermischen, auf die Buttermasse sieben und gut unterrühren. 125 g von den Nüssen und Schokolade unterrühren. Mit zwei Teelöffeln Häufchen nicht zu dicht neben einander auf das Backpapier setzen, mit den restlichen Schokostükchen bestreuen.
Die Cookies ca 12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.09.10
Rezept-Statistiken: 2.380 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

BackstageQueen1 Tellerwäscher


Mitglied seit 10.07.2010
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Karafee Smutje sagt:  
22.09.2010 08:41
Habe die Cookies gestern gebacken. Schecken sehr lecker, vorallem meine Kinder waren begeistert !!

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