Henglein
Rama Cremefine
| Leichtes Putengeschnetzeltes mit Ebly
| 500 g | Putenbrust |
| 6 | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 300 g | Champignons |
| Gewürzmischung (Gefro Diätwürze) | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Milch, fettreduziert | |
| 200 g | Kräuterfrischkäse, fettreduziert |
| 1 TL | Rapsöl |
| 240 g | Ebly Sonnenweizen |
Zubereitung
Die Putenbrust in schmale, kurze Streifen schneiden. Das Gemüse und die Pilze putzen. Die Frühlingszwiebel, in Ringe, die Paprikaschoten in Streifen und die Champignons in Scheiben schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die Zwiebeln, Champignons und Paprikaschoten kurz mitbraten und mit Diätwürze, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Anschließend mit etwas Milch ablöschen und mit 200 g Kräuterfrischkäse verrühren. Nebenbei den Weizen nach Packungsanweisung zubereiten und dazu reichen.
Das Gericht ist gesund und fettarm gehalten. Je nach Geschmack kann aber anstatt Milch auch Sahne, etc. verwendet werden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die Zwiebeln, Champignons und Paprikaschoten kurz mitbraten und mit Diätwürze, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Anschließend mit etwas Milch ablöschen und mit 200 g Kräuterfrischkäse verrühren. Nebenbei den Weizen nach Packungsanweisung zubereiten und dazu reichen.
Das Gericht ist gesund und fettarm gehalten. Je nach Geschmack kann aber anstatt Milch auch Sahne, etc. verwendet werden.
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