Henglein
Rama Cremefine
| Irish - Coffee - Torte
| 1 kg | Banane(n), ca. |
| ½ Flasche | Likör (Irish Coffee, von Jacobs) |
| 3 Becher | Sahne |
| 3 Pck. | Vanillezucker |
| 3 Pck. | Sahnesteif |
| 3 EL | Kakaopulver, gesüßt oder ungesüßt |
| 1 | Biskuit |
| n. B. | Aprikosenkonfitüre |
| etwas | Kakaopulver, gesüßt oder ungesüßt, zum Bestäuben |
Zubereitung
Für den Biskuit kann man fertig gekauften Tortenboden verwenden. Wer mag, kann ihn auch selbst machen (sehr gut eignet sich z. B. die Masse für „Weihnachtliche Biskuitroulade“ bei meinen Rezepten).
Den Boden mit der etwas erwärmten Aprikosenkonfitüre bestreichen. Die Bananen halbieren und auf den Tortenboden legen.
Die Sahne mit Kakao, Vanillezucker, Sahnesteif und Irish Coffee steif schlagen. Dann kuppelförmig auf die Bananen streichen. Mit einem Esslöffel kleine Tatzen auf die Torte drücken. Dann mit etwas Kakao bestäuben. Ca. 4 Std. kaltstellen.
Den Boden mit der etwas erwärmten Aprikosenkonfitüre bestreichen. Die Bananen halbieren und auf den Tortenboden legen.
Die Sahne mit Kakao, Vanillezucker, Sahnesteif und Irish Coffee steif schlagen. Dann kuppelförmig auf die Bananen streichen. Mit einem Esslöffel kleine Tatzen auf die Torte drücken. Dann mit etwas Kakao bestäuben. Ca. 4 Std. kaltstellen.
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