Henglein
Rama Cremefine
| Zucchinicremesuppe
für den Thermomix TM31. Kalorienarm
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Öl |
| 1 TL | Butter |
| 500 g | Zucchini, in Stücken |
| 500 g | Wasser |
| 1 Würfel | Gemüsebrühe |
| 1 Würfel | Fleischbrühe |
| 40 g | Mehl |
| 1 TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer |
| 2 Prisen | Muskat |
| 90 g | Cremefine zum Kochen |
Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Öl in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Butter hinzufügen und 3 Min./Garaufsatz/Stufe 1 dünsten. Zucchini dazugeben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Wasser, Brühwürfel, Mehl, Salz und Pfeffer dazugeben, 5 Sek./Stufe 5 vermengen und 12 Min./100°C/Stufe 2 kochen. Muskat und Cremefine dazugeben und 15 Sek./Stufe 6 pürieren.
Bemerkung: Für 4 Personen. Eine Portion enthält ca. 124 kcal, 4 g Eiweiß, 6 g Fett und 13 g Kohlenhydrate.
Bemerkung: Für 4 Personen. Eine Portion enthält ca. 124 kcal, 4 g Eiweiß, 6 g Fett und 13 g Kohlenhydrate.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Würzige Kürbissuppe mit Rosmarin
- Risotto mit Thunfisch
- Olivenragout im Reisrand
- Spargelrisotto
- Waldpilz - Gulasch in Weißwein - Sahne
- Hühnerbrustfilet in Tomatensauce mit Mozzarella
- Römischer Mangoldfisch mit Rosmarinkartoffeln
- Petersilienwurzel - Suppe mit Spinatschaum, Jakobsmuscheln und frittiertem Spinat
- Thymianschaumsuppe mit Kaninchen
- Gratinierte Bandnudeln mit Hackfleisch, Blattspinat und Tomaten
eine gute, schnelle, einfache Suppe, als Vorspeise oder am Abend. Ich habe noch eine Handvoll Kartoffeln mitgekocht und das Mehl weggelassen. Statt Cremefine kann man auch Kräuterfrischkäse nehmen, dann ist die Suppe allerdings nicht mehr ganz so kalorienarm.
Danke fürs Rezept, alles Liebe,
fenji
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten