Italienischer Salat

Zutaten für Portionen

1 kl. Kopf Radicchio
1  Eichblattsalat oder Endiviensalat
4  Tomate(n)
½  Gurke(n)
6  Radieschen
1  Knoblauchzehe(n)
1  Zwiebel(n), rote
1 EL Balsamico
2 EL Olivenöl
  Salz und Pfeffer
 n. B. Kräuter, frische

Zubereitung

Die Salate sowie Tomaten, Gurke und Radieschen waschen, trocknen, putzen und mundgerecht schneiden. Olivenöl dazugeben, Essig darüber träufeln, behutsam salzen und reichlich pfeffern. Den Knoblauch dazupressen. Die Zwiebel in Ringe geschnitten darauf legen und zuletzt die grob gehackten Kräuter darauf streuen.

Erst bei Tisch gründlich mischen!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.09.10
Rezept-Statistiken: 5.094 (0)* gelesen
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Verfasser:

Engelchen21184 Suppenkoch


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