Henglein
Rama Cremefine
| Hühnchen - Nudelpfanne 'Elgar'
schnelles Gericht zu jeder Gelegenheit
)
| 500 g | Hühnerbrust |
| 250 g | Nudeln |
| 1 m.-große | Paprikaschote(n), rote |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 450 g | Champignons, braune |
| 400 ml | Sahne |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 TL | Currypulver |
| 2 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 2 EL | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Olivenöl |
Zubereitung
Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden, Größe je nach Geschmack. Wenn sie klein geschnetzelt wird, dann besser in Scheiben. Die Paprikaschote in kleine Würfel und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Champignons vierteln.
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
Das Fleisch in heißem Olivenöl in einer großen Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika, Lauchzwiebeln und Pilze dazugeben und ca. 5 Minuten mitbraten. Die Hälfte der Sahne mit Currypulver, Paprikapulver und Tomatenmark dazugeben und aufkochen lassen. Den Knoblauch durchpressen, mit der restlichen Sahne verrühren und hinzufügen. Aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bis die Nudeln fertig sind, weiter köcheln lassen. Diese dann abgießen und untermischen. Noch 1-2 Minuten ziehen lassen und dann servieren.
Lässt sich für 2 Personen ebenso gut zubereiten, wie für viele Gäste.
Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
Das Fleisch in heißem Olivenöl in einer großen Pfanne anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika, Lauchzwiebeln und Pilze dazugeben und ca. 5 Minuten mitbraten. Die Hälfte der Sahne mit Currypulver, Paprikapulver und Tomatenmark dazugeben und aufkochen lassen. Den Knoblauch durchpressen, mit der restlichen Sahne verrühren und hinzufügen. Aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bis die Nudeln fertig sind, weiter köcheln lassen. Diese dann abgießen und untermischen. Noch 1-2 Minuten ziehen lassen und dann servieren.
Lässt sich für 2 Personen ebenso gut zubereiten, wie für viele Gäste.
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Kommentare anderer Nutzer
Anji86 
sagt:
sagt: 17.11.2010 18:29
Sehr lecker!
Sehr sättigendes, gehaltvolles Essen! Sehr zu empfehlen! TOP!
Sehr sättigendes, gehaltvolles Essen! Sehr zu empfehlen! TOP!
Tine1307
sagt:
sagt: 29.12.2010 20:23
Es war sehr sehr gut einfach fantastisch. Werde ich auf jeden Fall noch öfter kochen :-)
moehrchen42
sagt:
sagt: 08.01.2011 13:59
Hab eben die Nudelpfanne ausprobiert. Voller Erfolg!!Supi lecker und schnell gemacht. Allerdings hatte ich keine so große Pfanne, dass alle Zutaten reinpassten. Mit nem großen Topf ging das auch gut. Außerdem hab ich nur 1 TL Curry genommen, vorsichtshalber..
Aber der Gedanke, dass auch eine andere Beilage prima schmecken könnte, ist uns auch sofort gekommen.
Alles in allem..ein tolles, leckeres Rezept..Danke...
Aber der Gedanke, dass auch eine andere Beilage prima schmecken könnte, ist uns auch sofort gekommen.
Alles in allem..ein tolles, leckeres Rezept..Danke...
quitschebaer
sagt:
sagt: 20.02.2011 21:03
Hi,
hatte das Rezept am Do ausprobiert und es ist suuuperlecker. Selbst meine Kiddis, die eigentlich alles an Gemüse gepflegt vom Teller sortieren, haben richtig reingehauen. Wird es sicherlich öfter geben. Dankeee
hatte das Rezept am Do ausprobiert und es ist suuuperlecker. Selbst meine Kiddis, die eigentlich alles an Gemüse gepflegt vom Teller sortieren, haben richtig reingehauen. Wird es sicherlich öfter geben. Dankeee
Waldgeist2
sagt:
sagt: 15.05.2011 12:04
das is echt gut..allerdings habe ich den Knoblauch weggelassen weil ich den wirklich nicht esse.. war aber trotzdem perfekt
30.07.2011 12:05
Hallo
habe gerade die Hühnchen- Nudelpfanne gemacht und muss sagen
«:::P:::» «:::E:::» «:::R:::» «:::F:::» «:::E:::» «:::K:::» «:::T:::»
genau das Richtige, ich mag alle Zutaten die reinkommen, somit ist es eine vollwertige Mahlzeit.
Bilder sind unterwegs.
Danke fürs Rezept, hast nicht zuviel versprochen, werde ich sicher öfters machen.
LG Bärbel
habe gerade die Hühnchen- Nudelpfanne gemacht und muss sagen
«:::P:::» «:::E:::» «:::R:::» «:::F:::» «:::E:::» «:::K:::» «:::T:::»
genau das Richtige, ich mag alle Zutaten die reinkommen, somit ist es eine vollwertige Mahlzeit.
Bilder sind unterwegs.
Danke fürs Rezept, hast nicht zuviel versprochen, werde ich sicher öfters machen.
LG Bärbel
04.08.2011 18:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Sehr lecker - schnell gemacht!
Ich habe aber nur 200 ml Sahne genommen und statt der restlichen Sahne Gemüsebrühe - ansonsten alles nach Rezept!
Eine kleine Zucchini habe ich auch noch hineingeschnitten - haben gerade so viele im Garten :-)
Dazu gab es noch eine große Schüssel Salat.
LG Rocky73
Sehr lecker - schnell gemacht!
Ich habe aber nur 200 ml Sahne genommen und statt der restlichen Sahne Gemüsebrühe - ansonsten alles nach Rezept!
Eine kleine Zucchini habe ich auch noch hineingeschnitten - haben gerade so viele im Garten :-)
Dazu gab es noch eine große Schüssel Salat.
LG Rocky73
pflaumenmus12 
sagt:
sagt: 26.08.2011 09:02
Habe gestern zum Mittag dieses leckere Gericht zubereitet.
Alternativ für Nudeln nahm ich Butterspätzle.
Verdünnt mit 2 Teel. Hühnerbrühe 200 g Sahne und einem Eßl. Schmand.
Kann man so verschieden variieren und geht ruck- zuck !!! Vielen Dank !!!
glg;-)
Alternativ für Nudeln nahm ich Butterspätzle.
Verdünnt mit 2 Teel. Hühnerbrühe 200 g Sahne und einem Eßl. Schmand.
Kann man so verschieden variieren und geht ruck- zuck !!! Vielen Dank !!!
glg;-)
kleenesschokimonster 
sagt:
sagt: 21.09.2011 14:10
Sehr leckeres Rezept, habe es gestern für 2 Personen zubereitet.
Die Zutaten habe ich an sich alle reduziert, bis auf die Gewürze, ich habe mehr als 2 TL Curry genommen (für 2 Portionen, wie gesagt) und das Fleisch vorher schon mit stärker mit Paprika gewürzt.
Es hat unss ehr gut geschmeckt und war ruck zuck verputzt, nächstes mal werde ich noch etwas schärfe reinbringen und vllt auch beim Fleisch variieren, da das Rezept wirklich schnell und sehr einfach ist.
LG
Die Zutaten habe ich an sich alle reduziert, bis auf die Gewürze, ich habe mehr als 2 TL Curry genommen (für 2 Portionen, wie gesagt) und das Fleisch vorher schon mit stärker mit Paprika gewürzt.
Es hat unss ehr gut geschmeckt und war ruck zuck verputzt, nächstes mal werde ich noch etwas schärfe reinbringen und vllt auch beim Fleisch variieren, da das Rezept wirklich schnell und sehr einfach ist.
LG
Petra82
sagt:
sagt: 20.10.2011 17:06
Heute gekocht... Alle waren begeistert... sehr lecker...
la-sonja
sagt:
sagt: 27.10.2011 12:13
Sehr lecker und schön cremig!!!!!
oschi68
sagt:
sagt: 27.10.2011 19:06
Ein super Rezept. Das schmeckt der ganzen Familie.
Wir haben allerdings die Champignons durch Mais ersetzt, da unsere Kinder keine Pilze mögen. Passt auch gut.
Das werden wir bestimmt bald mal wieder kochen.
Danke dafür!
LG
Olaf
Wir haben allerdings die Champignons durch Mais ersetzt, da unsere Kinder keine Pilze mögen. Passt auch gut.
Das werden wir bestimmt bald mal wieder kochen.
Danke dafür!
LG
Olaf
TimejaKijara
sagt:
sagt: 06.12.2011 10:43
Lecker! Habe es etwas zu scharffür meine Kleine abgeschmeckt, sonst sehr lecker, wirklich!
Herzlichen Dank für das Rezept : )
Herzlichen Dank für das Rezept : )
14.12.2011 15:51
Hallo,
dieses leckere Gericht gab es heute bei uns und es hat super geschmeckt.
Da wir gern etwas mehr Soße haben, hab ich etwas mehr Flüssigkeit hinzugefügt, damit eben mehr Soße da ist. Ich hab frische Champignons verwendet, da diese einfach intensiver im Geschmack sind.
Auch geht es sehr schnell und schmeckt dazu wie gesagt super lecker.
Hab auch einen Topf anstatt einer Pfanne genommen, weil ich ja nicht nur die Soße verdoppelt hatte sondern auch gleich 100g Nudeln mehr genommen hab.
Wird es auf alle Fälle wieder geben, deswegen auch 5 Sterne.
lg Jacky
dieses leckere Gericht gab es heute bei uns und es hat super geschmeckt.
Da wir gern etwas mehr Soße haben, hab ich etwas mehr Flüssigkeit hinzugefügt, damit eben mehr Soße da ist. Ich hab frische Champignons verwendet, da diese einfach intensiver im Geschmack sind.
Auch geht es sehr schnell und schmeckt dazu wie gesagt super lecker.
Hab auch einen Topf anstatt einer Pfanne genommen, weil ich ja nicht nur die Soße verdoppelt hatte sondern auch gleich 100g Nudeln mehr genommen hab.
Wird es auf alle Fälle wieder geben, deswegen auch 5 Sterne.
lg Jacky
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