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Apfel - Dinkel - Hirse - Brötchen
Zutaten
| 400 g | Dinkelmehl oder anderes Vollkornmehl |
| 100 g | Hirsemehl |
| 25 g | Zucker |
| 700 g | Äpfel |
| 1 m.-großes | Ei(er) |
| 200 ml | Milch |
| 1 Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und fein raspeln. Wer mag, kann auch anstelle der frischen Äpfel Apfelmus verwenden. Alle Zutaten miteinander verrühren und Brötchen formen.
Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Je nach Größe der Brötchen etwa 25 Minuten backen.
Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Je nach Größe der Brötchen etwa 25 Minuten backen.
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