Feuriger Nudelsalat a la LiClaSi



Zutaten für Portionen

250 g Nudeln, schön geformte
  Salzwasser
250 g Cabanossi
Paprikaschote(n), rot, klein geschnitten
1 kleine Zwiebel(n)
4 Tüte/n Fertigmischung für Salatsauce (Kräuter)
1 Dose Kidneybohnen (425 ml)
4 EL Tomatenmark
4 EL Ketchup (Red Hot Chili Ketchup)
  Salz und Pfeffer
  Chili
  Paprikapulver
16 EL Wasser

Zubereitung

Die Nudeln wie gewohnt im Salzwasser kochen, währenddessen die restlichen Zutaten klein schneiden. Die Bohnen abtropfen lassen und die Soße zubereiten.

Dafür das Kräuterdressing mit 16 EL Wasser vermengen, Tomatenmark und Ketchup dazugeben und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.

Die noch warmen Nudeln mit den Zutaten und der Soße vermengen. Der Salat kann auch lauwarm serviert werden.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.09.10
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Verfasser:

LiClaSi Tellerwäscher


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