Henglein
Rama Cremefine
| Himbeer - Sahne - Lilkör
)
| 200 g | Himbeeren |
| 100 g | Zucker |
| 100 ml | Wasser |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 250 ml | Wodka |
Zubereitung
Himbeeren, Zucker und Wasser mixen und durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. Dann Zitronensaft, Schlagsahne und Wodka mit der Fruchtmischung verrühren. 5 Std. kaltstellen.
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Kommentare anderer Nutzer
30958 
sagt:
sagt: 23.09.2010 23:17
Ja, der schmeckt echt lecker. Und ich hatte das letzte Mal 3 Wochen im Kühlschrank bis er aufgebraucht war. Er war nicht verdorben.
MJ52 
sagt:
sagt: 20.10.2010 13:48
Ich habe gestern den Himbeer Sahne Likör nach deinem Rezept gemacht, na ja zumindest fast. Da ich nur Weizenkorn im Haus hatte hab ich halt den genommen.
Nachdem wir, Mann u. Tochter u. ich natürlich, abends probiert hatten war unsere einhellige Meinung: der ist lecker, den machen wir auf jeden Fall noch mal. Heute abend kommen noch mehr die auch mal kosten wollen, dann isser alle.
Die Herstellung geht ja ruck zuck, dann auf in die zweite, aber garantiert nicht letzte, Runde :-)))
Bilder hab ich auch mal hochgeladen.
Nachdem wir, Mann u. Tochter u. ich natürlich, abends probiert hatten war unsere einhellige Meinung: der ist lecker, den machen wir auf jeden Fall noch mal. Heute abend kommen noch mehr die auch mal kosten wollen, dann isser alle.
Die Herstellung geht ja ruck zuck, dann auf in die zweite, aber garantiert nicht letzte, Runde :-)))
Bilder hab ich auch mal hochgeladen.
30958
sagt:
sagt: 20.10.2010 23:19
LoisLane-Kent 
sagt:
sagt: 12.11.2010 08:26
Hmmm, dieser Sahnelikör schmeckt so ähnlich wie ein Dessert, was es in meiner Kindheit gab- nur halt eben mit Alkohol, den es damals natürlich nicht für mich gab *g*
Vor allem ist er auch "mal eben" gemacht, wenn man ihn spontan servieren möchte, ohne Wartezeit (außer der zum kühlen).
Vielen Dank für das Rezept und LG,
Lois
Vor allem ist er auch "mal eben" gemacht, wenn man ihn spontan servieren möchte, ohne Wartezeit (außer der zum kühlen).
Vielen Dank für das Rezept und LG,
Lois
30958
sagt:
sagt: 12.11.2010 19:33
pulleiaceus_angelus 
sagt:
sagt: 06.12.2010 18:42
Hat das jemand schon mit tiefgekühlten Beeren probiert? Gilt es was besonderes zu beachten? Danke im Voraus!
jettes 
sagt:
sagt: 07.12.2010 14:41
Gi_gi
sagt:
sagt: 07.12.2010 16:36
Hmmm, Zitronensaft und Sahne - gerinnt das nicht? Ich habe Angst, dass der Likör dann flockig wird...
Kannst du mich diesbezüglich beruhigen?
LG, Gina
Kannst du mich diesbezüglich beruhigen?
LG, Gina
30958
sagt:
sagt: 07.12.2010 22:45
Der Spritzer Zitrone ist ja mit den vorherigen Zutaten schon um vielfaches verdünnt. Da passiert der Sahne nichts mehr. Ich habe nach dem durchseihen alles wieder in den Mixer getan und auf kleiner Stufe weiter gemixt und dann erst Zitrone, dann Sahne und dann erst den Wodka beigegeben. Da wird alles gleich vermischt. Nur nicht zu viel schlagen, sonst wird die Sahne fest. Kann dann auch Flocken geben.
Gi_gi
sagt:
sagt: 09.12.2010 08:35
jettes
sagt:
sagt: 10.06.2011 09:56
Schnell gemacht - lecker - und schnell ausgetrunken!
Vorsicht Suchtgefahr!
Wir haben noch zerstoßenen Baiser auf den Likör gekrümelt.
Vorsicht Suchtgefahr!
Wir haben noch zerstoßenen Baiser auf den Likör gekrümelt.
Amagun 
sagt:
sagt: 04.08.2011 13:59
Habe ihn grade mit TK-Himbeeren (einfach kurz in die Microwelle) gemacht. Hmm, lecker!
LadyMom 
sagt:
sagt: 04.01.2012 14:20
Sehr Lecker! 5* auch wenn ich es etwas abgewandelt habe ;-)
Ich mag Liköre lieber wenn sie Süßer sind und der Alkohol nicht so brennt, okee kann auch an der Uhrzeit liegen, ist noch zu früh für Alohol *gg*
Ich habe 2 Tüten Vanillezucker dazu gegeben und noch 100ml mehr Sahne und weil mir der Vanillegeschmack soooo gut gefiel, habe ich noch einen Schuss Vanillesirup dazu getan, nur zu Empfehlen! ;-)
Vielen dank für das schöne Rezept!
Ich mag Liköre lieber wenn sie Süßer sind und der Alkohol nicht so brennt, okee kann auch an der Uhrzeit liegen, ist noch zu früh für Alohol *gg*
Ich habe 2 Tüten Vanillezucker dazu gegeben und noch 100ml mehr Sahne und weil mir der Vanillegeschmack soooo gut gefiel, habe ich noch einen Schuss Vanillesirup dazu getan, nur zu Empfehlen! ;-)
Vielen dank für das schöne Rezept!
30958
sagt:
sagt: 04.01.2012 20:53
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