Den Weißkohl, die Paprika und die Karotten in einer großen Schüssel vermischen (ist erst sehr viel, fällt aber später noch zusammen). In einer weiteren Schüssel die restlichen Zutaten vermischen und über das Weißkohl-Paprika-Karotten-Gemisch geben. Das Ganze gut durchmischen.

Den Salat mindestens 6 Stunden kaltstellen. Man kann den Salat aber auch sehr gut schon einen Tag vorher zubereiten.