Knusprige Backofenkartoffeln

schnell, simpel und lecker

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Zutaten für Portionen

700 g Kartoffel(n), fest kochende
2 EL Öl (Sonnenblumenöl)
1 TL Jodsalz
1 TL, gehäuft Kräuter der Provence

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in walnussgroße Stücke schneiden. Öl, Salz und Kräuter in einer großen Schüssel verrühren. Die Kartoffelstücke dazugeben und alles gut vermischen.

Die Kartoffeln auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.09.10
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Amboss110  Sternekoch


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