Knusprige Backofenkartoffeln
schnell, simpel und lecker| 700 g | Kartoffel(n), fest kochende |
| 2 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 1 TL | Jodsalz |
| 1 TL, gehäuft | Kräuter der Provence |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in walnussgroße Stücke schneiden. Öl, Salz und Kräuter in einer großen Schüssel verrühren. Die Kartoffelstücke dazugeben und alles gut vermischen.
Die Kartoffeln auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min. backen.
Die Kartoffeln auf ein Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min. backen.
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