Eieraufstrich

Brotaufstrich, Belag

Zutaten für Portionen

Ei(er), hart gekochte
100 g Butter, oder Margarine
  Paprikapulver
  Salz
  Schnittlauch

Zubereitung

Butter sahnig schlagen. Das Eiweiß der geschälten Eier fein zerkleinern. Zur sahnig gerührten Butter Eigelb, Eiweiß, Paprikapulver, Salz und gehackten Schnittlauch geben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.09.10
Rezept-Statistiken: 4.843 (3)* gelesen
8 (0)* gespeichert
49 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

hintzsche  Küchenjunge


Mitglied seit 28.02.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

BadTasteGirL Suppenkoch sagt:  
12.02.2011 14:32
Habe den Eieraufstrich mit Butter gemacht und muss sagen, dass ich das nächste Mal Margerine nehme, da er sonst recht fest wird und nicht wirklich streichzart ist.
Ansonsten absolut lecker!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Auf die Plätze – fertig – Torte!
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Die schnelle Art zu kochen
Leckereien für den Nachmittagskaffee – unkomplizierter Genuss schnell gemacht
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: