Henglein
Rama Cremefine
| Eier in Grüner Sauce
| 2 Becher | Schmand |
| 1 Pck. | Kräuter, gemischte für Grüne Sauce, fein gehackt |
| 1 Becher | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 1 TL | Senf |
| 200 g | Remoulade |
| 7 | Ei(er) |
Zubereitung
Die Eier hart kochen, pellen und beiseite stellen,
Schmand, Remoulade, Kräuter, saure Sahne und Senf in einer Schüssel miteinander verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Die Eier in Achtel oder Scheiben schneiden, in die Grüne Sauce geben und servieren.
Dazu passen Pellkartoffeln.
Schmand, Remoulade, Kräuter, saure Sahne und Senf in einer Schüssel miteinander verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Die Eier in Achtel oder Scheiben schneiden, in die Grüne Sauce geben und servieren.
Dazu passen Pellkartoffeln.
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