Hausfreunde



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Zutaten für Portionen

250 g Zucker
Ei(er)
200 g Haselnüsse, gehackte
50 g Haselnüsse, gemahlene
100 g Schokolade, selbst geraspelte
250 g Mehl
½ TL, gestr. Backpulver

Zubereitung

Alles vermischen, der Teig muss formbar, aber klebrig sein. Dann mit Mehlhänden mehrere Laibe formen ( etwa in Größe eines kleinen Baguette).
40-45 Minuten bei 175-190 Grad backen. Kurz (!) auskühlen lassen und dann in Scheiben schneiden.
Unbedingt eine Kostprobe machen und anschließend, wenn sie abgekühlt sind, in Dosen schichten. Wenn die Scheiben ausgekühlt sind haben sie in etwa die Härte von Zwieback, was manche nicht dran hindert sie trotzdem zu stibitzen.
Nach einiger Zeit in der Dose werden sie lecker weich.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.02.04
Rezept-Statistiken: 13.663 (57)* gelesen
42 (0)* gespeichert
416 (0)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Auriana Smutje


Mitglied seit 19.08.2003
141 Beiträge (ø0,04/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kiwi-kiwi Kaltmamsell sagt:  
09.01.2008 21:31
Hallo Auriana,

hab das Rezept ausprobiert, allerdings ohne Schokolade. Der Teig war wirklich sehr klebrig und bissi schwer zu formen.
Aber das Endergebnis hat gut geschmeckt :)

LG
Kiwi

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