Henglein
Rama Cremefine
| Griechischer Kebab Auflauf
| 1 kg | Rindfleisch, oder Kalbfleisch |
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 3 | Zwiebel(n), gerieben |
| 4 | Paprikaschote(n), rot, klein geschnitten |
| 1 | Peperoni, scharf, kleing eschnitten |
| 700 g | Tomate(n), püriert |
| ½ Becher | Butter |
| ½ Becher | Olivenöl |
| ½ Bund | Petersilie, gehackt |
| etwas | Kümmel |
| etwas | Oregano |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Petersilie, gehack, zum Garnieren |
| 1 Becher | Käse (Kefalotiri), oder Greyerzer |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, kochen und in Scheibchen schneiden.
Das Fleisch waschen und in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Tomaten, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Petersilie, Oregano, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermengen. Alles in einen Römertopf geben. Kartoffelscheiben über die Fleisch-Tomatenmasse geben.
Bei 200°C ca 2 1/2 Stunden backen. Kurz bevor das Essen fertig ist, mit Käse bestreuen. Anschließend mit gehackter Petersilie servieren.
Das Fleisch waschen und in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Tomaten, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Petersilie, Oregano, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermengen. Alles in einen Römertopf geben. Kartoffelscheiben über die Fleisch-Tomatenmasse geben.
Bei 200°C ca 2 1/2 Stunden backen. Kurz bevor das Essen fertig ist, mit Käse bestreuen. Anschließend mit gehackter Petersilie servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
