Das Eis zusammen mit dem Prosecco und dem Wodka in einen Mixer geben und so lange vermischen, bis es eine cremige Konsistenz hat, in Sektgläser füllen.

Wer es stärker mag, gibt 2 Gläser Wodka hinzu, außerdem muss man nicht unbedingt 7 Bällchen Eis verwenden. Wenn man den Scorpino löffeln möchte, sind auch 8 Bällchen angebracht.