Die Petersilie fein hacken, den Thunfisch abtropfen lassen (ich nehme immer den in Öl, der schmeckt mir besser, man kann aber natürlich auch den in Wasser nehmen).

Frischkäse, Brunch, Thunfisch und Petersilie in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrühren, dann mit Cayennepfeffer abschmecken. Der Dip schmeckt am Besten, wenn er erst einmal eine Weile durchgezogen ist (z. B. 2 Stunden im Kühlschrank).

Schmeckt superlecker auf Brot oder Brötchen, beim Grillen, zum Raclette, auf dem Buffet, etc.