Kartoffelgratin

super einfach, schnell und ohne Ei

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

750 g	Kartoffel(n)
10 ml	Öl
150 g	Schinken, roh, mager, gewürfelt
400 ml	süße Sahne
50 g	Käse, gerieben
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Muskat

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Backform mit dem Öl einfetten, die Kartoffelscheiben dachziegelförmig in der Form verteilen.
Den gewürfelten Schinken darüber geben. Sahne mit reichlich Salz, etwas Pfeffer, Paprika und frisch geriebener Muskatnuss verrühren und über die Kartoffelscheiben geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen. Den Backofen auf 160 Grad Umluft einstellen, nicht vorheizen, den Kartoffelgratin hineingeben und ca. 50 - 60 Minuten garen. Er ist fertig, wenn in der Mitte der Auflaufform die Kartoffeln weich sind.

Kommentare anderer Nutzer

Chiquita3003

12.07.2012 13:40 Uhr

Sehr einfach und schnell zuzubereiten, schmeckt sogar meinem Freund! ;)
Ich habe die Sahnesoße noch mit etwas Hühnerbrühe zusätzlich gewürzt. Die Hälfte der oben angegebenen Zutaten reicht locker für 2 Personen.

Sehr lecker!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.