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Gefüllte Paprika mit Frisch- und Schafskäse
schnell gemacht, perfekt zu Gegrilltem
Zutaten
| 3 | Paprikaschote(n), rot oder gelb |
| 1 Paket | Kräuterfrischkäse |
| 1 Paket | Schafskäse |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Paprikaschoten waschen, halbieren und entkernen. Den Schafskäse in eine Schüssel bröseln, den Frischkäse zugeben. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und gehackten Knoblauch zugeben und die Masse mit etwas Olivenöl glatt rühren. Am besten geht dies mit dem Pürierstab. Die Masse nochmals abschmecken und in die Paprikahälften füllen. Die Paprika in einer geölten Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad für 45-60 min backen, der Rand sollte leicht dunkel werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Eine super leckere Beilage zu allem Kurzgebratenem und Gegrilltem!!!
Die Garzeit reichte bei uns mit knapp 30 Min. bei vorgeheizten 180 ° Umluft voll und ganz hin und.....1 Zehe Knoblauch....nun ja, da darf es doch wirklich etwas mehr sein :o)
Liebe Grüße
knobi
Die Garzeit reichte bei uns mit knapp 30 Min. bei vorgeheizten 180 ° Umluft voll und ganz hin und.....1 Zehe Knoblauch....nun ja, da darf es doch wirklich etwas mehr sein :o)
Liebe Grüße
knobi
Hallo Knobi !
... schön dass Dir meine Paprika geschmeckt haben; Danke für Deine Bewertung und das leckere Foto ! Also, in meinem Ofen brauchen die Paprika wirklich wesentlich länger als bei Dir, ist ja seltsam ... Naja, und Knoblauch ist natürlich Geschmackssache, wir mögen es nicht ganz so "knoblauchig" ! :)))
Viele liebe Grüße aus Duisburg,
die Frau Schlusenbaum
... schön dass Dir meine Paprika geschmeckt haben; Danke für Deine Bewertung und das leckere Foto ! Also, in meinem Ofen brauchen die Paprika wirklich wesentlich länger als bei Dir, ist ja seltsam ... Naja, und Knoblauch ist natürlich Geschmackssache, wir mögen es nicht ganz so "knoblauchig" ! :)))
Viele liebe Grüße aus Duisburg,
die Frau Schlusenbaum
Hallo frauschlusenbaum,
Ich habe dieses Rezept leider abgewandelt (weil in der Arbeit) nachkochen müssen, finde es aber trotzdem sehr gut!
Ich habe die Fülle nur mit Pfeffer und mediterranen Kräutern abgeschmeckt (wobei ich mich Knoblauch sehr gut dazu vorstellen kann) und dann für vier Minuten in die Mikrowelle geschoben. Richtig goldbraun gebacken sind sie sicher noch besser! :)
Allerdings muss ich sie auch zuhause mal im Backrohr, und eventuell mit Tomatensauce probieren.
Auf jeden Fall gibts das öfter! ;)
Ich habe dieses Rezept leider abgewandelt (weil in der Arbeit) nachkochen müssen, finde es aber trotzdem sehr gut!
Ich habe die Fülle nur mit Pfeffer und mediterranen Kräutern abgeschmeckt (wobei ich mich Knoblauch sehr gut dazu vorstellen kann) und dann für vier Minuten in die Mikrowelle geschoben. Richtig goldbraun gebacken sind sie sicher noch besser! :)
Allerdings muss ich sie auch zuhause mal im Backrohr, und eventuell mit Tomatensauce probieren.
Auf jeden Fall gibts das öfter! ;)
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knobichili
31.05.2011 22:40 Uhr