Die Schokolade mit der Butter vorsichtig im Wasserbad schmelzen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Die geschmolzene Schokolade einrühren und Vanillezucker und Salz unterrühren. Zum Schluss das Mehl unterheben.

Den Teig in Portionsförmchen füllen und im Backofen bei 180°C ungefähr 10 Minuten backen.

In den Förmchen servieren und z. B. Erdbeeren und Tabakeis dazu reichen. Der Schokokuchen sollte beim Servieren innen noch warm und flüssig sein.