Sommerliche Thunfischnudeln

einfach und schnell, für den plötzlichen Hunger und unerwartete Gäste

2 Dose/n	Thunfisch für Pasta mit Knoblauch und Peperoncino
4	Tomate(n), getrocknete, fein gehackt
100 g	Rucola
80 g	Parmesan, frisch gerieben
200 g	Bandnudeln
	Salz und Pfeffer, Salz nach Geschmack

Zubereitung

Den Doseninhalt in eine Schüssel geben und den Thunfisch etwas zerpflücken. Die gehackten Tomaten dazugeben und untermischen.

Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest garen, abtropfen lassen und zum Thunfisch geben. Mit der zerkleinerten Rucola untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anrichten und mit reichlich frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren.

Das Gericht schmeckt warm als Hauptgericht oder kalt als Salat.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.09.10
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