Henglein
Rama Cremefine
| Käsenockerl mit Blattspinat
)
| 300 g | Mehl |
| 50 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 250 ml | Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| 150 g | Käse, Emmentaler, gerieben |
| 600 g | Blattspinat, TK |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| Schnittlauch |
Zubereitung
Butter cremig rühren und mit Eier, Mehl, Milch, Salz gut verrühren.
Teig mit Hilfe des Nockerlsiebes ins kochende, gesalzene Wasser einrühren und Nockerl ein paar Minuten aufkochen lassen, abseihen, kalt abspülen.
Blattspinat nach Anleitung zubereiten, klein gehackte Knoblauchzehen dazugeben, salzen, pfeffern, die Nockerl untermischen und mit geriebenem Käse und Schnittlauchröllchen
bestreuen.
Teig mit Hilfe des Nockerlsiebes ins kochende, gesalzene Wasser einrühren und Nockerl ein paar Minuten aufkochen lassen, abseihen, kalt abspülen.
Blattspinat nach Anleitung zubereiten, klein gehackte Knoblauchzehen dazugeben, salzen, pfeffern, die Nockerl untermischen und mit geriebenem Käse und Schnittlauchröllchen
bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
18.10.2010 22:04
Liebe Claudi
du kannst auch ein Fertigprodukt aus dem Kühlregal nehmen, da gibt es auch fertige Spätzle
es wird nichts überbacken, die Spinatmenge ist nicht so groß - der
geriebene Käse wird drunter gemischt
ich habe zwar ein Bild gleich hoch geladen, aber es ist leider noch nicht da, so kannst du das Gericht noch nicht sehen
liebe Grüße Mima
du kannst auch ein Fertigprodukt aus dem Kühlregal nehmen, da gibt es auch fertige Spätzle
es wird nichts überbacken, die Spinatmenge ist nicht so groß - der
geriebene Käse wird drunter gemischt
ich habe zwar ein Bild gleich hoch geladen, aber es ist leider noch nicht da, so kannst du das Gericht noch nicht sehen
liebe Grüße Mima
kaya1307 
sagt:
sagt: 28.12.2010 21:25
Hallo Mima,
ich hatte noch fertige Nockerl eingefroren und hab dieses Gericht nachgekocht - somit wars schnell gekocht.
Uns hats sehr, sehr gut geschmeckt und das Gericht ist eine schöne Alternative zu den normalen Käsespätzle.
lg Kaya
ich hatte noch fertige Nockerl eingefroren und hab dieses Gericht nachgekocht - somit wars schnell gekocht.
Uns hats sehr, sehr gut geschmeckt und das Gericht ist eine schöne Alternative zu den normalen Käsespätzle.
lg Kaya
13.01.2011 19:42
23.02.2011 17:00
Hallo, Mima !
Sehr lecker, deine Käsenockerl ! Die passen sehr gut mit dem Spinat zusammen. Allerdings war ich von der Konsistenz ein wenig überrascht. Ich hab´mir das ganze etwas fester vorgestellt, etwa so wie bei meinen Käsespätzle. Hab´mich aber genau an deine Rezeptvorgaben gehalten. Egal, Hauptsache, es hat geschmeckt. Fotos dazu sind bereits unterwegs.
Liebe Grüße,
Gerd
Sehr lecker, deine Käsenockerl ! Die passen sehr gut mit dem Spinat zusammen. Allerdings war ich von der Konsistenz ein wenig überrascht. Ich hab´mir das ganze etwas fester vorgestellt, etwa so wie bei meinen Käsespätzle. Hab´mich aber genau an deine Rezeptvorgaben gehalten. Egal, Hauptsache, es hat geschmeckt. Fotos dazu sind bereits unterwegs.
Liebe Grüße,
Gerd
08.03.2011 22:02
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Ich hab leider kein Nockerlsieb. Könnte ich da auch ein Fertigprodukt nehmen? Und wenn ja, was käm da infrage?
Wird das eigentlich noch überbacken? Weil doch Käse draufkommt.
LG Claudia
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