Kokos - Eis

schmeckt fast wie die Bountyfüllung

Zutaten für Portionen

150 ml Milch
200 ml Sahne
80 g Zucker
100 g Kokosraspel
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

Milch, Sahne, Zucker, Kokosflocken und Zitronensaft gut vermischen (ich mixe es im Blender, dadurch werden die Kokosflocken noch ein bisschen zerkleinert).
Die gesamte Masse in einer Eismaschine ca. 20min rühren. (Ich nutze anstatt einer Eismaschine die Eisschüssel von KitchenAid. Nach ca. 20min hat das Eis eine sehr cremige Konsistenz. Das Eis wird im Gefrierschrank fester.)

Schmeckt fast genauso wie die Füllung des bekannten Schokoriegels.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.09.10
Rezept-Statistiken: 4.983 (5)* gelesen
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Verfasser:

rescuegirl Smutje


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