Henglein
Rama Cremefine
| Käsekuchen ohne Boden
für eine Springform ( 26cm)
)
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 750 g | Magerquark |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL, gehäuft | Aroma, (Finesse-Orange) |
| 220 g | Zucker |
| 1 TL, gehäuft | Vanillezucker, echte Burbon |
| 125 g | Grieß, Hartweizen- |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille- |
| 80 ml | Öl |
| 120 ml | Öl, (Zitronenöl) |
| evtl. | Mandarine(n) -Orangen, Pfirsiche oder Aprikosen zum Belegen |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Die Eier trennen, das Eiweiß mit Salz steif schlagen und kühl stellen. Das Eigelb mit den restlichen Zutaten verrühren, den Eischnee locker unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und evtl. mit Früchten belegen.
Bei 170° C ca. 1 Std. backen. Die Oberfläche sollte goldgelb sein. Abgekühlt mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und evtl. mit Früchten belegen.
Bei 170° C ca. 1 Std. backen. Die Oberfläche sollte goldgelb sein. Abgekühlt mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
05.10.2010 00:06
12.10.2010 07:57
Liebe Uschi!
Ich habe am WE Deinen Käsekuchen ausprobiert! Leider ist er nicht wie erhofft geworden. Mußte ihn nach 40 Min retten . War schon am Rand und Boden ein wenig angebrannt! Dabei hab ich mich genau an das Rezept gehalten- von oben sah er auch schön goldgelb aus, aber da er nur so kurz im Ofen war, ist er innen total klitschig geblieben. Was habe ich falsch gemacht liebe Uschi? Bei Mima sah Dein Kuchen sooo verlockend aus!
Werds sicher nochmal probieren und deshalb noch keine Wertung abgeben.
Grüße von Kathy
Ich habe am WE Deinen Käsekuchen ausprobiert! Leider ist er nicht wie erhofft geworden. Mußte ihn nach 40 Min retten . War schon am Rand und Boden ein wenig angebrannt! Dabei hab ich mich genau an das Rezept gehalten- von oben sah er auch schön goldgelb aus, aber da er nur so kurz im Ofen war, ist er innen total klitschig geblieben. Was habe ich falsch gemacht liebe Uschi? Bei Mima sah Dein Kuchen sooo verlockend aus!
Werds sicher nochmal probieren und deshalb noch keine Wertung abgeben.
Grüße von Kathy
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könntest Du mir bitte sagen was das für ein Zitronenöl ist?
Das Rezept gefällt mir gut, das muß ich testen.
Danke schön.
Liebe Grüße
Silvia
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