Henglein
Rama Cremefine
| Französischer Fischtopf
schnell und lecker
| 250 g | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 250 g | Lauch, geputzt, in feinen Ringen |
| 250 g | Karotte(n), geschält, in feinen Scheiben |
| 250 g | Kartoffel(n), geschält, gewürfelt |
| 400 ml | Brühe, heiß |
| 4 EL | Öl |
| 600 g | Fischfilet(s) |
| Salz,Pfeffer | |
| Petersilie, fein gehackt | |
| 2 | Tomate(n), gewürfelt |
Zubereitung
Gemüse (ohne Tomaten) in dem Öl andünsten, mit der Brühe aufgießen und 15 Minuten kochen lassen.
Fischfilet säubern, säuern, salzen und in Stücke teilen. Fisch hinzugeben und gar ziehen lassen. Mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken und vor dem Servieren die gewürfelte Tomate zugeben.
Fischfilet säubern, säuern, salzen und in Stücke teilen. Fisch hinzugeben und gar ziehen lassen. Mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken und vor dem Servieren die gewürfelte Tomate zugeben.
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lecker und so schnell fertig .
Lg Ute
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