Renas ZuToFe mit Sangrita

Zucchini - Tomaten - Feta - Auflauf für die Mikrowelle mit Grill !

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600 g	Zucchini, gelb
200 g	Zucchini, grün
200 g	Kirschtomate(n)
160 g	Feta-Käse
10 g	Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt
100 ml	Tomatensaft (Sangrita pikante)
n. B.	Olivenöl
n. B.	Salz und Pfeffer
n. B.	Gewürze

Zubereitung

Die Zucchini in schräge Scheiben schneiden und unter mehrmaligem Wenden in Olivenöl anbraten.
Grün und Gelb abwechselnd gefächert/geschichtet in eine kleine mit Olivenöl eingepinselte Auflaufform geben und leicht salzen/pfeffern.
Die Tomaten halbieren und darüber verteilen. Den Feta zerbröseln und ebenfalls dazu geben. Gegebenenfalls nachwürzen.
Nun noch die klein geschnittenen getrockneten Tomaten darüber streuen und alles mit einem ordentlichen Schluck Sangrita tränken.

20 Minuten in der Mikrowelle mit der Grillfunktion überbacken, oder 30 Minuten bei 190°C Ober- und Unterhitze garen. Dann falls vorhanden 10 Minuten vor Schluss den Grill zuschalten.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	450 kcal
Freischaltung:	10.09.10
Rezept-Statistiken:	1.542 (1)* gelesen 6 (0)* gespeichert 34 (0)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

SandyCheeks

Mitglied seit 02.06.2005
73 Beiträge (ø0,03/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

meerjungfrau

sagt:

20.05.2011 16:53

Hallo,

Mikrowelle bei wieviel Watt? 20 Minuten ist ja relativ lange.

Gruß

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SandyCheeks

sagt:

26.05.2011 01:13

Hallo Meerjungfrau,

die 20 Minuten gelten nur, wenn deine Microwelle eine Grillfunktion hat.
Ich glaube meine läuft dann auf 1200W und grillt einfach nur.

Wenn deine Microwelle ohne Grill daher kommt .. nimm den Ofen :)
Das Ergebnis sollte nicht allzu sehr abweichen.

Viele Grüße von Maui

verena

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meerjungfrau

sagt:

26.05.2011 16:01

Hallo,

dann bin ich auf den Untertitel reingefallen. Das hört sich an, als sei es ein Kombi-Rezept. Ich war auf der Suche nach Mikrowellenrezepten.

Gruß -meerjungfrau-

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SandyCheeks

sagt:

27.05.2011 04:38

.. aber da steht doch für Microwelle MIT Grill ;)

nichtsdestotrotz: viel Erfolg bei deiner Suche!

gruß
verena

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meerjungfrau

sagt:

27.05.2011 16:23

Hallo,

ja eben - das Rezept ist aber nicht für die Mikrowelle, NUR für den Grill ;-)
Aber die Diskussion führt zu nichts. Das Rezept hört sich trotzdem interessant an.

Gruß -meerjungfrau-

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