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Renas ZuToFe mit Sangrita
Zucchini - Tomaten - Feta - Auflauf für die Mikrowelle mit Grill !
Zutaten
| 600 g | Zucchini, gelb |
| 200 g | Zucchini, grün |
| 200 g | Kirschtomate(n) |
| 160 g | Feta-Käse |
| 10 g | Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt |
| 100 ml | Tomatensaft (Sangrita pikante) |
| n. B. | Olivenöl |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| n. B. | Gewürze |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 450 kcal
Die Zucchini in schräge Scheiben schneiden und unter mehrmaligem Wenden in Olivenöl anbraten.
Grün und Gelb abwechselnd gefächert/geschichtet in eine kleine mit Olivenöl eingepinselte Auflaufform geben und leicht salzen/pfeffern.
Die Tomaten halbieren und darüber verteilen. Den Feta zerbröseln und ebenfalls dazu geben. Gegebenenfalls nachwürzen.
Nun noch die klein geschnittenen getrockneten Tomaten darüber streuen und alles mit einem ordentlichen Schluck Sangrita tränken.
20 Minuten in der Mikrowelle mit der Grillfunktion überbacken, oder 30 Minuten bei 190°C Ober- und Unterhitze garen. Dann falls vorhanden 10 Minuten vor Schluss den Grill zuschalten.
Grün und Gelb abwechselnd gefächert/geschichtet in eine kleine mit Olivenöl eingepinselte Auflaufform geben und leicht salzen/pfeffern.
Die Tomaten halbieren und darüber verteilen. Den Feta zerbröseln und ebenfalls dazu geben. Gegebenenfalls nachwürzen.
Nun noch die klein geschnittenen getrockneten Tomaten darüber streuen und alles mit einem ordentlichen Schluck Sangrita tränken.
20 Minuten in der Mikrowelle mit der Grillfunktion überbacken, oder 30 Minuten bei 190°C Ober- und Unterhitze garen. Dann falls vorhanden 10 Minuten vor Schluss den Grill zuschalten.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
Mikrowelle bei wieviel Watt? 20 Minuten ist ja relativ lange.
Gruß
Mikrowelle bei wieviel Watt? 20 Minuten ist ja relativ lange.
Gruß
Hallo Meerjungfrau,
die 20 Minuten gelten nur, wenn deine Microwelle eine Grillfunktion hat.
Ich glaube meine läuft dann auf 1200W und grillt einfach nur.
Wenn deine Microwelle ohne Grill daher kommt .. nimm den Ofen :)
Das Ergebnis sollte nicht allzu sehr abweichen.
Viele Grüße von Maui
verena
die 20 Minuten gelten nur, wenn deine Microwelle eine Grillfunktion hat.
Ich glaube meine läuft dann auf 1200W und grillt einfach nur.
Wenn deine Microwelle ohne Grill daher kommt .. nimm den Ofen :)
Das Ergebnis sollte nicht allzu sehr abweichen.
Viele Grüße von Maui
verena
Hallo,
dann bin ich auf den Untertitel reingefallen. Das hört sich an, als sei es ein Kombi-Rezept. Ich war auf der Suche nach Mikrowellenrezepten.
Gruß -meerjungfrau-
dann bin ich auf den Untertitel reingefallen. Das hört sich an, als sei es ein Kombi-Rezept. Ich war auf der Suche nach Mikrowellenrezepten.
Gruß -meerjungfrau-
.. aber da steht doch für Microwelle MIT Grill ;)
nichtsdestotrotz: viel Erfolg bei deiner Suche!
gruß
verena
nichtsdestotrotz: viel Erfolg bei deiner Suche!
gruß
verena
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meerjungfrau
20.05.2011 16:53 Uhr