- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Super saftiger Marmorkuchen
bleibt lange frisch, ganz einfaches Rezept
Zutaten
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 4 EL | Kakaopulver, entölt (Backkakao) |
| 1 Prise | Salz |
| 4 Tropfen | Rum-Aroma |
| 3 | Ei(er) |
| 1/2 Beutel | Vanillearoma (Alu-Tütchen) |
| Butter und Paniermehl für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
In einer Schüssel die Butter mit Eiern, Zucker, Vanillearoma und Salz schaumig rühren. Danach das Mehl und Backpulver mischen und unterrühren (sieben ist nicht notwendig).
Eine Kastenform oder kleine Gugelhupfform ausbuttern und mit Paniermehl ausstreuen. Anschließend die Hälfte des Teiges einfüllen. Den restlichen Teig mit dem Rumaroma und dem Bitterkakao verrühren und ebenfalls einfüllen. Den Teig mit Hilfe einer Gabel marmorieren. Bei 160°C ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Der Teig ohne Kakao eignet sich auch prima, um ihn mit Blaubeeren, Äpfeln und Zimt oder Schokoladenstückchen zu mischen. Das ergibt dann einen sehr saftigen Rührkuchen!
Eine Kastenform oder kleine Gugelhupfform ausbuttern und mit Paniermehl ausstreuen. Anschließend die Hälfte des Teiges einfüllen. Den restlichen Teig mit dem Rumaroma und dem Bitterkakao verrühren und ebenfalls einfüllen. Den Teig mit Hilfe einer Gabel marmorieren. Bei 160°C ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Der Teig ohne Kakao eignet sich auch prima, um ihn mit Blaubeeren, Äpfeln und Zimt oder Schokoladenstückchen zu mischen. Das ergibt dann einen sehr saftigen Rührkuchen!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo Schnuffelchen87
Warum hast du so schlecht bewertet, was ist schief gelaufen?
Bei mir klappt der Kuchen immer super.
Da du dich als absoluter Kochanfänger in deinem Profil beschreibst kann es vielleicht sein, dass Dir ein Fehler unterlaufen ist?
LG moneypenney
Warum hast du so schlecht bewertet, was ist schief gelaufen?
Bei mir klappt der Kuchen immer super.
Da du dich als absoluter Kochanfänger in deinem Profil beschreibst kann es vielleicht sein, dass Dir ein Fehler unterlaufen ist?
LG moneypenney
Ein sehr leckerer und saftiger Kuchen - und schnell gemacht ! :-)
Ich habe gemahlene Vanille verwendet. Insgesamt brauchte ich auch noch 2 EL Milch, was wohl daran lag, dass ich mit kleinen Eiern gebacken habe.
Auf alle Fälle war das Ergebnis sehr lecker!
Ein Foto kommt.
LG Juulee
Ich habe gemahlene Vanille verwendet. Insgesamt brauchte ich auch noch 2 EL Milch, was wohl daran lag, dass ich mit kleinen Eiern gebacken habe.
Auf alle Fälle war das Ergebnis sehr lecker!
Ein Foto kommt.
LG Juulee
Hallo Juulee :-)
Danke für die nette Bewertung, freut mich sehr, dass der Kuchen so gut angekommen ist. Den hat mir meine Mama beigebracht, da war ich erst 5. Ich finde ihn optimal, wenn man mit Kindern backen möchte.
Liebe Grüße!
moneypenney
Danke für die nette Bewertung, freut mich sehr, dass der Kuchen so gut angekommen ist. Den hat mir meine Mama beigebracht, da war ich erst 5. Ich finde ihn optimal, wenn man mit Kindern backen möchte.
Liebe Grüße!
moneypenney
N O C H S A F T I G E R
wird er, wenn man in den Teig
1 Becher saure Sahne einrührt!
wird er, wenn man in den Teig
1 Becher saure Sahne einrührt!
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben lange nach einem einfachen, nicht allzu fettlastigen und trotzdem saftigen Rezept für Marmorkuchen gesucht. Deines ist super! Wir haben ein Ei mehr, genommen, einen halben Becher Sahne, 250 g Mehl und einen TL Natron. Gebacken hat das Ganze ca. 45 min. bei 175C. Das Ergebnis ist wunderbar.Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
moneypenney
20.08.2011 10:40 Uhr