Henglein
Rama Cremefine
| Einfache, schnelle Lasagne
Das Rezept werdet Ihr lieben!!!
)
| 1 große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 200 g | Champignons, in dünne Blätter geschnitten |
| 100 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 300 g | Hackfleisch, oder Tatar |
| 400 g | Tomate(n), geschält, aus der Dose oder frisch |
| 200 ml | Sahne, oder Milch |
| 1 TL, gehäuft | Oregano |
| 1 EL | Butter |
| 12 | Lasagneplatte(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch |
Zubereitung
Backofen vorheizen.
Auflaufform mit einer halben Knoblauchzehe ausreiben, mit etwas Butter fetten und mit einer Schicht Nudelplatten auslegen.
Zwiebelwürfel in 2 EL Olivenöl glasig dünsten, Hackfleisch und Champignonblätter zufügen und ca. 5 min mitdünsten. Geschnittene Tomaten unterheben, frische Sahne bzw. Milch darüber gießen, salzen, pfeffern, mit Gemüsebrühe und Oregano würzen.
Nun 1/3 der Hackfleischsoße in die Auflaufform geben, mit 1/3 vom Käse bestreuen, mit einer weiteren Nudelplattenschicht abdecken. Weiter genauso schichten: 1/3 der Soße, 1/3 vom Käse, Nudelschicht, restliche Soße, restlichen Käse.
Bei 200°C 30 min backen.
Auflaufform mit einer halben Knoblauchzehe ausreiben, mit etwas Butter fetten und mit einer Schicht Nudelplatten auslegen.
Zwiebelwürfel in 2 EL Olivenöl glasig dünsten, Hackfleisch und Champignonblätter zufügen und ca. 5 min mitdünsten. Geschnittene Tomaten unterheben, frische Sahne bzw. Milch darüber gießen, salzen, pfeffern, mit Gemüsebrühe und Oregano würzen.
Nun 1/3 der Hackfleischsoße in die Auflaufform geben, mit 1/3 vom Käse bestreuen, mit einer weiteren Nudelplattenschicht abdecken. Weiter genauso schichten: 1/3 der Soße, 1/3 vom Käse, Nudelschicht, restliche Soße, restlichen Käse.
Bei 200°C 30 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ellaex 
sagt:
sagt: 16.09.2010 21:24
Hallo Kathy 1409,
danke für ein positives Feedback! Sehr motivierend zum Veröffentlichen anderer Rezepte von mir. Probier mal das Rezept "Buttermilchplinsen auf Rot /Weiß" aus. Wird's Dir (Euch) bestimmt sehr gut gefallen.
Deinen Vorschlag mit dem Zucker werde ich demnächst ausprobieren.
Ellaex
danke für ein positives Feedback! Sehr motivierend zum Veröffentlichen anderer Rezepte von mir. Probier mal das Rezept "Buttermilchplinsen auf Rot /Weiß" aus. Wird's Dir (Euch) bestimmt sehr gut gefallen.
Deinen Vorschlag mit dem Zucker werde ich demnächst ausprobieren.
Ellaex
03.04.2011 20:34
Hallo Ellaex!
Habe heute wieder Deine Lasagne gemacht! Und..... ein paar Bilder, dann siehts nicht mehr so kahl aus, das Rezept!
Nochmals Danke! Wir lieben dieses Rezept!
Grüße von Kathy
Habe heute wieder Deine Lasagne gemacht! Und..... ein paar Bilder, dann siehts nicht mehr so kahl aus, das Rezept!
Nochmals Danke! Wir lieben dieses Rezept!
Grüße von Kathy
Ellaex
sagt:
sagt: 04.05.2011 17:36
tomfra
sagt:
sagt: 01.05.2011 15:04
hallo ellaex
auch ich habe die lasagne gestern gemacht und sie war perfekt . den tipp mit etwas (ncht zu viel) zucker habe ich aufgegriffen und so hat es rictig geschmeckt . 5* dafür
schönen sonntag
uli
auch ich habe die lasagne gestern gemacht und sie war perfekt . den tipp mit etwas (ncht zu viel) zucker habe ich aufgegriffen und so hat es rictig geschmeckt . 5* dafür
schönen sonntag
uli
08.06.2011 15:34
Hallo,
diese leckere Lasagne gab es heute bei uns. Ich hab nicht nur die Form mit Knofi ausgerieben, bei mir kam noch ordentlich davon an die Soße.
LG
Tombstone
diese leckere Lasagne gab es heute bei uns. Ich hab nicht nur die Form mit Knofi ausgerieben, bei mir kam noch ordentlich davon an die Soße.
LG
Tombstone
MissMini 
sagt:
sagt: 05.07.2011 09:28
Ich sag nur Mhhhhhhhhhhhhhhh!
Mein Freund und ich sind hin und weg. Sooo Lecker! Und absolut kein Aufwand.
Danke fürs Rezept!
Mein Freund und ich sind hin und weg. Sooo Lecker! Und absolut kein Aufwand.
Danke fürs Rezept!
Ellaex
sagt:
sagt: 05.07.2011 17:55
badenixe53 
sagt:
sagt: 11.02.2012 21:15
Das Rezept ist einfach genial. Wenig Aufwand, sehr gutes Ergebnis.
Ich habe lediglich noch 1 EL Tomatenmark hinzugetan.
Danke für das tolle Rezept. Wird es bei uns bestimmt noch öfter geben.
Liebe Grüße
badenixe53
Ich habe lediglich noch 1 EL Tomatenmark hinzugetan.
Danke für das tolle Rezept. Wird es bei uns bestimmt noch öfter geben.
Liebe Grüße
badenixe53
Flominator 
sagt:
sagt: 27.04.2012 19:18
Auf der Suche nach einem schnellen Lasagne-Rezept bin ich hier gelandet. Als ich erst einmal die Champignons geschnitten hatte, ging es wirklich recht schnell. Ich habe Milch statt Sahne genutzt und die Sauce relativ lange einkochen lassen, was ich mir rückblickend vermutlich hätten sparen können - schließlich müssen die Platten ja genug Flüssigkeit zum Kochen haben. Hat aber noch gereicht.
Zwei Überraschungen barg dieses Rezept für mich:
1. die Gemüsebrühe taucht nicht in der Zutatenliste auf
2. Nachdem ich die Sauce in die Form gekippt hatte, las ich: "mit einer weiteren Nudelschicht abdecken". Moment .... weitere? Mist! Schnell mogelte ich noch eine Lage Platten unter die Sauce :)
Das Ergebnis war äußerst lecker und wird sicher wiederholt werden. Das Rezept reichte gut für uns beide, für vier Personen hätte man vermutlich die doppelte Menge machen müssen. Wenn man das weiß, ist das aber kein Problem, daher volle fünf Sterne!
Zwei Überraschungen barg dieses Rezept für mich:
1. die Gemüsebrühe taucht nicht in der Zutatenliste auf
2. Nachdem ich die Sauce in die Form gekippt hatte, las ich: "mit einer weiteren Nudelschicht abdecken". Moment .... weitere? Mist! Schnell mogelte ich noch eine Lage Platten unter die Sauce :)
Das Ergebnis war äußerst lecker und wird sicher wiederholt werden. Das Rezept reichte gut für uns beide, für vier Personen hätte man vermutlich die doppelte Menge machen müssen. Wenn man das weiß, ist das aber kein Problem, daher volle fünf Sterne!
Ellaex
sagt:
sagt: 27.04.2012 19:47
Hallo Flominator,
danke für eine tolle Bewertung meines Rezeptes!
Was deine zwei Anmerkungen anbetrifft, muss ich Folgendes dazu sagen:
- die Gemüsebrühe gibt es nicht bei den Zutaten, weil nicht jeder sie zum Kochen verwendet (was vielleicht auch sinnvoll wäre...). Daher setzte ich sie nicht auf die Zutatenliste.
- den Satz mit der ersten Lage Nudelschicht hast du übersehen. Lies das Rezept nochmals genau durch (besonders den zweiten Satz). Na? Gefunden?
... und beginne mit dem Wein erst beim Essen und nicht beim Kochen:-)
Viele Grüße
danke für eine tolle Bewertung meines Rezeptes!
Was deine zwei Anmerkungen anbetrifft, muss ich Folgendes dazu sagen:
- die Gemüsebrühe gibt es nicht bei den Zutaten, weil nicht jeder sie zum Kochen verwendet (was vielleicht auch sinnvoll wäre...). Daher setzte ich sie nicht auf die Zutatenliste.
- den Satz mit der ersten Lage Nudelschicht hast du übersehen. Lies das Rezept nochmals genau durch (besonders den zweiten Satz). Na? Gefunden?
... und beginne mit dem Wein erst beim Essen und nicht beim Kochen:-)
Viele Grüße
Flominator
sagt:
sagt: 27.04.2012 19:53
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Wir haben heute Abend Deine Lasagne gegessen! War prima! Ich habe den geriebenen Käse durch Parmesan und Mozzarella ersetzt und die Soße noch mit ordentlich Zucker gewürzt. Die Mengenangaben und garzeiten passen aber haargenau. Danke für das schöne Rezept!
Kathy
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