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Chokky Rocks
Plätzchen
Zutaten
| 500 g | Butter |
| 360 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 700 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 12 Becher | Cornflakes |
| 200 g | Rosinen |
| 200 g | Schokoladenraspel |
| etwas | Vanillinzucker |
| Fett, für das Blech |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, dazu rühren. Cornflakes, Rosinen und geraspelte Schokolade kurz untermischen. Walnussgroße Bällchen auf ein gefettetes Blech setzen.
Bei 180°C ungefähr 15-20 min goldbraun backen.
Tipp:
Gehackte Mandeln oder Nüsse schmecken auch gut.
Bei 180°C ungefähr 15-20 min goldbraun backen.
Tipp:
Gehackte Mandeln oder Nüsse schmecken auch gut.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hört sich prima an. Wie viele Kekse werden denn das? Der Mengenangabe nach müssen das viele sein;)
lg simi
lg simi
Hi Eifelkoch
12 Becher Cornflakes klingt doch sehr vage.Hast du da eine genauere Mengenangabe??
LG Chiara
12 Becher Cornflakes klingt doch sehr vage.Hast du da eine genauere Mengenangabe??
LG Chiara
Halli Hallo
Habe erst mal die halbe Menge gemacht um zu testen.
Statt Becher habe ich normale Kaffeetassen genommen.
Durch die Cornflakes sind die Chokky Rocks, wie du sie nennst, so richtig knusprig.
Ich habe allerdings braunen karamelisierten Zucker aus Holland genommen, und aus bitterer Schololade ganz kleine Würfel gehackt.
Sie schmecken superlecker, und gehören ab jetzt zu den auserwählten Keksen die ich auch übers Jahr backen werde.
Ein Bildchen habe ich auch gemacht.
Liebe Grüsse
Ilona
Habe erst mal die halbe Menge gemacht um zu testen.
Statt Becher habe ich normale Kaffeetassen genommen.
Durch die Cornflakes sind die Chokky Rocks, wie du sie nennst, so richtig knusprig.
Ich habe allerdings braunen karamelisierten Zucker aus Holland genommen, und aus bitterer Schololade ganz kleine Würfel gehackt.
Sie schmecken superlecker, und gehören ab jetzt zu den auserwählten Keksen die ich auch übers Jahr backen werde.
Ein Bildchen habe ich auch gemacht.
Liebe Grüsse
Ilona
Bin grad dabei die Kekse zu machen.
Sind superlecker geworden, allerdings ziemlich bröselig. Also, wenn man reinbeisst krümelts einem entgegen...^^
Aber sonst echt gut!
Das nächste mal werd ich vielleicht die Cornflakes zuerst zerkleinern, weil die sonst doch bisschen groß sind.
Gruß Kurt
Sind superlecker geworden, allerdings ziemlich bröselig. Also, wenn man reinbeisst krümelts einem entgegen...^^
Aber sonst echt gut!
Das nächste mal werd ich vielleicht die Cornflakes zuerst zerkleinern, weil die sonst doch bisschen groß sind.
Gruß Kurt
Freut mich sehr das meine Chokky Rocks soooo gut ankommen. Es sind auch meine Lieblingskekse, Chefkoch ist echt mit ABSTAND das beste Kochforum das es überhaupt nur gibt, weiter so...
Ganz liebe Grüße Eifelkoch91
Ganz liebe Grüße Eifelkoch91
Hallo,
welche Becher sind denn nu gemeint???????? Kaffeebecher???????
Besser wäre eine Grammzahl, da kann sich jeder, unabhängig von der Größe der Becher, danach richten!!
Danke schon mal für eine Anwort. Würde sie nämlich auch gerne mal backen, aber bei dieser ungenauen Angabe lieber nicht...
Servus
Ully
welche Becher sind denn nu gemeint???????? Kaffeebecher???????
Besser wäre eine Grammzahl, da kann sich jeder, unabhängig von der Größe der Becher, danach richten!!
Danke schon mal für eine Anwort. Würde sie nämlich auch gerne mal backen, aber bei dieser ungenauen Angabe lieber nicht...
Servus
Ully
HAllo
DAnke sehr für das knusprige super keksrezept. Habs mit reismehl zum testen gemacht weil ich es ev für eine freundin machen will mit mehlallergie und ist gut gelungen im geschmack.
Die cornflakes hab ich mit 2,5 dl becher benutzt und das sind mehr als genug.
DAnke sehr für das knusprige super keksrezept. Habs mit reismehl zum testen gemacht weil ich es ev für eine freundin machen will mit mehlallergie und ist gut gelungen im geschmack.
Die cornflakes hab ich mit 2,5 dl becher benutzt und das sind mehr als genug.
Die sind echt suuuuuper lecker!!! Ist einfach in der Zubereitung und schmecken echt klasse.
Und das tolle ist, das man gleich ne Riesenladung machen kann!
Wird ein Lieblingsrezept von mir!!!
Und das tolle ist, das man gleich ne Riesenladung machen kann!
Wird ein Lieblingsrezept von mir!!!
ich finde das rezept einfach super!
habe aber nur die hälfte gemacht und es sind trotzdem 1 und ein halbes blech bei rausgekommen! sie waren total schnell weg!!
ich habe sie ohne rosinen gamcht aber mit mandel aber es war trotzdem gut! wirklich spitze rezept :)
lg cupcake ;)
habe aber nur die hälfte gemacht und es sind trotzdem 1 und ein halbes blech bei rausgekommen! sie waren total schnell weg!!
ich habe sie ohne rosinen gamcht aber mit mandel aber es war trotzdem gut! wirklich spitze rezept :)
lg cupcake ;)
Vielen lieben Dank, für die vielen tollen Kommentare von euch, bitte nicht böse sein, wenn es manchmal etwas dauert bis ich auf Fragen antworten kann.
Ganz liebe Grüße aus Monschau
Sebastian
Ganz liebe Grüße aus Monschau
Sebastian
Hallo simi39, ja es wird schon ein gutes Blech voll für ca.3-4 Personen
LG Sebastian
LG Sebastian
Habe von allem die Hälfte genommen vermutlich hätte ich sonst einen Jahresvorrat an plätzchen produziert :-) Die Rocks sind dieses Jahr meine absoluten lieblingsplätzchen, wobei sie schon etwas fest geraten sind. 12min Backzeit haben gereicht, aber das ist ja ofenabhängig
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simi39
19.10.2010 22:30 Uhr