Henglein
Rama Cremefine
| Chokky Rocks
Plätzchen
)
| 500 g | Butter |
| 360 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 700 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 12 Becher | Cornflakes |
| 200 g | Rosinen |
| 200 g | Schokoladenraspel |
| etwas | Vanillinzucker |
| Fett, für das Blech |
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, dazu rühren. Cornflakes, Rosinen und geraspelte Schokolade kurz untermischen. Walnussgroße Bällchen auf ein gefettetes Blech setzen.
Bei 180°C ungefähr 15-20 min goldbraun backen.
Tipp:
Gehackte Mandeln oder Nüsse schmecken auch gut.
Bei 180°C ungefähr 15-20 min goldbraun backen.
Tipp:
Gehackte Mandeln oder Nüsse schmecken auch gut.
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Kommentare anderer Nutzer
20.10.2010 08:18
Hi Eifelkoch
12 Becher Cornflakes klingt doch sehr vage.Hast du da eine genauere Mengenangabe??
LG Chiara
12 Becher Cornflakes klingt doch sehr vage.Hast du da eine genauere Mengenangabe??
LG Chiara
24.10.2010 00:14
Halli Hallo
Habe erst mal die halbe Menge gemacht um zu testen.
Statt Becher habe ich normale Kaffeetassen genommen.
Durch die Cornflakes sind die Chokky Rocks, wie du sie nennst, so richtig knusprig.
Ich habe allerdings braunen karamelisierten Zucker aus Holland genommen, und aus bitterer Schololade ganz kleine Würfel gehackt.
Sie schmecken superlecker, und gehören ab jetzt zu den auserwählten Keksen die ich auch übers Jahr backen werde.
Ein Bildchen habe ich auch gemacht.
Liebe Grüsse
Ilona
Habe erst mal die halbe Menge gemacht um zu testen.
Statt Becher habe ich normale Kaffeetassen genommen.
Durch die Cornflakes sind die Chokky Rocks, wie du sie nennst, so richtig knusprig.
Ich habe allerdings braunen karamelisierten Zucker aus Holland genommen, und aus bitterer Schololade ganz kleine Würfel gehackt.
Sie schmecken superlecker, und gehören ab jetzt zu den auserwählten Keksen die ich auch übers Jahr backen werde.
Ein Bildchen habe ich auch gemacht.
Liebe Grüsse
Ilona
Mizzi3 
sagt:
sagt: 04.08.2011 15:26
Bin grad dabei die Kekse zu machen.
Sind superlecker geworden, allerdings ziemlich bröselig. Also, wenn man reinbeisst krümelts einem entgegen...^^
Aber sonst echt gut!
Das nächste mal werd ich vielleicht die Cornflakes zuerst zerkleinern, weil die sonst doch bisschen groß sind.
Gruß Kurt
Sind superlecker geworden, allerdings ziemlich bröselig. Also, wenn man reinbeisst krümelts einem entgegen...^^
Aber sonst echt gut!
Das nächste mal werd ich vielleicht die Cornflakes zuerst zerkleinern, weil die sonst doch bisschen groß sind.
Gruß Kurt
Eifelkoch91
sagt:
sagt: 05.08.2011 20:07
Freut mich sehr das meine Chokky Rocks soooo gut ankommen. Es sind auch meine Lieblingskekse, Chefkoch ist echt mit ABSTAND das beste Kochforum das es überhaupt nur gibt, weiter so...
Ganz liebe Grüße Eifelkoch91
Ganz liebe Grüße Eifelkoch91
ully56 
sagt:
sagt: 24.08.2011 17:08
Hallo,
welche Becher sind denn nu gemeint???????? Kaffeebecher???????
Besser wäre eine Grammzahl, da kann sich jeder, unabhängig von der Größe der Becher, danach richten!!
Danke schon mal für eine Anwort. Würde sie nämlich auch gerne mal backen, aber bei dieser ungenauen Angabe lieber nicht...
Servus
Ully
welche Becher sind denn nu gemeint???????? Kaffeebecher???????
Besser wäre eine Grammzahl, da kann sich jeder, unabhängig von der Größe der Becher, danach richten!!
Danke schon mal für eine Anwort. Würde sie nämlich auch gerne mal backen, aber bei dieser ungenauen Angabe lieber nicht...
Servus
Ully
Jondarane 
sagt:
sagt: 28.08.2011 13:11
HAllo
DAnke sehr für das knusprige super keksrezept. Habs mit reismehl zum testen gemacht weil ich es ev für eine freundin machen will mit mehlallergie und ist gut gelungen im geschmack.
Die cornflakes hab ich mit 2,5 dl becher benutzt und das sind mehr als genug.
DAnke sehr für das knusprige super keksrezept. Habs mit reismehl zum testen gemacht weil ich es ev für eine freundin machen will mit mehlallergie und ist gut gelungen im geschmack.
Die cornflakes hab ich mit 2,5 dl becher benutzt und das sind mehr als genug.
Cicci81
sagt:
sagt: 26.11.2011 01:25
Die sind echt suuuuuper lecker!!! Ist einfach in der Zubereitung und schmecken echt klasse.
Und das tolle ist, das man gleich ne Riesenladung machen kann!
Wird ein Lieblingsrezept von mir!!!
Und das tolle ist, das man gleich ne Riesenladung machen kann!
Wird ein Lieblingsrezept von mir!!!
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