Henglein
Rama Cremefine
| Bunter Erdäpfelsalat
(Kartoffelsalat)
| 750 g | Kartoffel(n) (Erdäpfel) |
| 4 EL | Mayonnaise |
| ½ Becher | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Essig |
| 1 Bund | Zwiebel(n), junge |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| etwas | Zucker |
Zubereitung
Die in Schale gekochten Erdäpfel schälen und in Scheiben schneiden. Aus der Mayonnaise, dem Rahm, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade zubereiten und unter die Erdäpfel heben. Die Zwiebel in Ringe (auch das Grüne) und die Paprika nudelig schneiden und zu den Erdäpfel geben. 1 Stunde kalt stellen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Pupsie81 
sagt:
sagt: 24.07.2004 20:20
Super lecker!!
Hab aber statt der Paprika eine Tomate + 2 saure Gurken noch hinzugegeben. *Hmm*
pupsie
Hab aber statt der Paprika eine Tomate + 2 saure Gurken noch hinzugegeben. *Hmm*
pupsie
derkoch18 
sagt:
sagt: 30.11.2004 22:32
Die Zwiebeln die gemeint sind, sind doch bestimmt Frühlingszwiebeln?
elama
sagt:
sagt: 09.06.2008 22:23
Hallo,
uns hat es gut geschmeckt, obwohl grüne Paprika und Zwiebeln (Frühlingszwiebeln) verwendet wurden. Ein tolles Rezept für warme Tage. Haben Putenfrikadellen dazu gegessen.
Gruss
elama
uns hat es gut geschmeckt, obwohl grüne Paprika und Zwiebeln (Frühlingszwiebeln) verwendet wurden. Ein tolles Rezept für warme Tage. Haben Putenfrikadellen dazu gegessen.
Gruss
elama
Schmeckt und ist was fürs Auge. Ein beliebter Partysalat.
LG
Sidhe
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten