Henglein
Rama Cremefine
| Schichtsalat, deftig
ohne Obst, ohne Dosenware
| ½ Kopf | Eisbergsalat, in breite Streifen geschnitten |
| 2 | Paprikaschote(n), in Streifen (rot) |
| 4 Stange/n | Staudensellerie, in feinen Scheibchen |
| 300 g | Erbsen, TK |
| 6 | Ei(er), gekocht, gewürfelt |
| 200 g | Schinkenspeck, gewürfelt |
| 200 g | Käse (Gouda), gerieben |
| Für die Sauce: | |
| 500 Glas | Miracel Whip |
| 2 TL | Zucker |
| 3 EL | Milch |
Zubereitung
Erbsen für 3 Minuten kochen, abkühlen lassen.
In eine große Schüssel die Zutaten schichten: Eissalat, Paprika, Staudensellerie, Erbsen und die Eier.
Dann die Zutaten für die Salatsoße zusammenrühren und auf der Eierschicht verteilen.
Speck in einer Pfanne anbraten, auf der Soßenschicht verteilen und mit Gouda bestreuen. Den Salat über Nacht ziehen lassen. Ich mische ihn zum Anrichten immer durch.
In eine große Schüssel die Zutaten schichten: Eissalat, Paprika, Staudensellerie, Erbsen und die Eier.
Dann die Zutaten für die Salatsoße zusammenrühren und auf der Eierschicht verteilen.
Speck in einer Pfanne anbraten, auf der Soßenschicht verteilen und mit Gouda bestreuen. Den Salat über Nacht ziehen lassen. Ich mische ihn zum Anrichten immer durch.
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