Henglein
Rama Cremefine
| Philadelphia Brownies
)
| 125 g | Schokolade, (Zartbitterschokolade) |
| 125 g | Butter |
| 150 g | Zucker, brauner |
| 3 | Ei(er) |
| 75 g | Mehl |
| 250 g | Frischkäse, (Philadelphia Balance) |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Die Schokolade mit der Butter unter Rühren vorsichtig im Wasserbad schmelzen. 2 Eier mit dem braunen Zucker schaumig schlagen, die Schokoladenmasse dazugeben und alles mit dem Mehl verrühren.
Den Philadelphia mit Zucker, Vanillinzucker und 1 Ei in einer zweiten Schüssel verrühren.
Den Schokoladenteig in eine Backform (23 x 23 cm) geben, die Frischkäsecreme darauf verteilen und mit einer Gabel marmorieren.
Ca. 25 Minuten backen. Nach dem Erkalten in kleine Stücke schneiden.
Die Schokolade mit der Butter unter Rühren vorsichtig im Wasserbad schmelzen. 2 Eier mit dem braunen Zucker schaumig schlagen, die Schokoladenmasse dazugeben und alles mit dem Mehl verrühren.
Den Philadelphia mit Zucker, Vanillinzucker und 1 Ei in einer zweiten Schüssel verrühren.
Den Schokoladenteig in eine Backform (23 x 23 cm) geben, die Frischkäsecreme darauf verteilen und mit einer Gabel marmorieren.
Ca. 25 Minuten backen. Nach dem Erkalten in kleine Stücke schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
jtbe 
sagt:
sagt: 31.10.2011 11:36
Hallo schtoeffie,
ich freu mich dass die Brownies bei euch gut angekommen sind, mit Baileys hab ich es allerdings noch nicht ausprobiert, werde ich aber bestimmt bald mal machen, da ich Baileys total gern mag! Eine sehr gute Idee. Danke!
LG
jtbe
ich freu mich dass die Brownies bei euch gut angekommen sind, mit Baileys hab ich es allerdings noch nicht ausprobiert, werde ich aber bestimmt bald mal machen, da ich Baileys total gern mag! Eine sehr gute Idee. Danke!
LG
jtbe
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Hatte die doppelte Menge gemacht und auf ein großes Blech ausgebreitet. Außerdem habe ich einen kleinen Teil der Frischkäsemasse mit Baileys vermischt und auf eine Seite des Kuchens gegeben. Den anderen Teil habe ich wie im Rezept beschrieben, auf die andere Hälfte gegeben. Kam sehr gut an und war viel zu schnell weg. Wird's wieder geben.
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