Hirsebrei mit Gemüse

für Babys ab 9 Monaten, mit oder ohne Fleisch

Zutaten für Portionen

150 g Hirse
½  Zucchini
½ Pkt. Gemüse, (Kaisergemüse), Bio, TK
½ gr. Dose/n Tomate(n), geschälte
 etwas Basilikum, Schnittlauch, Petersilie o.ä
½ kl. Glas Fleisch z. B. Hühnchen (ab 4. Monat), nach Belieben
300 ml Wasser

Zubereitung

Die Hirse abmessen, mit der doppelten Menge Wasser aufkochen lassen und dann 30 Minuten bei kleiner Hitze ausquellen lassen. Bei Bedarf noch etwas Wasser nachgießen.

Die Zucchini in kleine Würfel schneiden und weich kochen. Das Kaisergemüse nach Packungsanleitung zubereiten. Das Gemüse darf ruhig zerkochen.

Alles Gemüse abgießen und zusammen in eine große Schüssel geben. Die gegarte Hirse zu dem Gemüse geben und alles mit einem Kartoffelstampfer zerkleinern und mischen. Die geschälten Tomaten in eine kleine Schüssel geben, auch zerstampfen und zur Hirsemischung geben. Mit Basilikum und anderen Kräutern abschmecken und alles gut vermengen.

Nach Belieben ein halbes Fleischgläschen unterrühren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.09.10
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Verfasser:

Sandrinchen09 Tellerwäscher


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