Zwei Esslöffel Crushed Ice in einen großen Tumbler füllen. Sahne, Cream of Coconut, Rum (oder Wodka) und Saft im Shaker ohne Eis schütteln und anschließend auf das Eis geben. Das Erbeerpüree vorsichtig so in den Drink rühren, dass noch ein paar Farbstreifen zu sehen sind.