Henglein
Rama Cremefine
| Onkel Joes Mitternachtssuppe
| 250 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 125 g | Wurst (harte Mettwurst) |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Tomatenmark |
| ½ Liter | Brühe |
| ¼ Liter | Wein (Sangria) |
| 1 Dose/n | Bohnen, rote |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Chilipulver | |
| Tabasco | |
| Zucker |
Zubereitung
Hackfleisch anbraten, harte Mettwurst in Würfel schneiden, zugeben. Zwiebeln in Würfel schneiden, zugeben, Paprika klein schneiden, zugeben, alles gut verrühren.
Knoblauchzehe sehr klein schneiden, zugeben, Tomatenmark, zugeben.
Brühe und Sangria (schmeckt besser) man kann aber auch lieblichen Rotwein nehmen zugeben! Ca. 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen.
Bohnen zugeben, heiß werden lassen. Mit den oben genannten Zutaten, Chilipulver und Tabasco würzen und recht kräftig abschmecken. Sehr gut zum Vorbereiten für viele Gäste.
Dazu schmeckt Sangria sehr gut, (weil wir es schon zum Kochen genommen haben).
Dazu reicht man Baguette oder Reis.
Nicht vergessen: mit etwas Zucker wird der Geschmack besser abgerundet.
Dazu schmeckt Rotwein, Baguette Ciabatta oder Fladenbrot.
Die Gäste sind begeistert!
Knoblauchzehe sehr klein schneiden, zugeben, Tomatenmark, zugeben.
Brühe und Sangria (schmeckt besser) man kann aber auch lieblichen Rotwein nehmen zugeben! Ca. 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen.
Bohnen zugeben, heiß werden lassen. Mit den oben genannten Zutaten, Chilipulver und Tabasco würzen und recht kräftig abschmecken. Sehr gut zum Vorbereiten für viele Gäste.
Dazu schmeckt Sangria sehr gut, (weil wir es schon zum Kochen genommen haben).
Dazu reicht man Baguette oder Reis.
Nicht vergessen: mit etwas Zucker wird der Geschmack besser abgerundet.
Dazu schmeckt Rotwein, Baguette Ciabatta oder Fladenbrot.
Die Gäste sind begeistert!
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Kommentare anderer Nutzer
liebeziege 
sagt:
sagt: 11.02.2004 21:29
ich war so fasziniert vom foto, dass ich die frage gar nicht richtig gelesen habe, sorry!
ich war mal auf einem kochkursus unsrer stadtwerke in lübeck, und dort haben wir unter anderem dieses gericht gekocht, und es war zauberhaft.
und......... jekräftiger, je besser.
und ich glaube, nach der suppe kann man/ frau kein auto mehr fahren.
gruß aus lübeck
ingrid
ich war mal auf einem kochkursus unsrer stadtwerke in lübeck, und dort haben wir unter anderem dieses gericht gekocht, und es war zauberhaft.
und......... jekräftiger, je besser.
und ich glaube, nach der suppe kann man/ frau kein auto mehr fahren.
gruß aus lübeck
ingrid
sebastian.1985 
sagt:
sagt: 12.02.2004 17:04
damit hast du meine frage beantwortet ,
VIele Grüße
B@sti
VIele Grüße
B@sti
jimross 
sagt:
sagt: 14.02.2004 21:05
Onkel Joe hatte eine gute Idee.
sebastian.1985
sagt:
sagt: 27.02.2004 23:58
*heheheheh*..............
liebeziege
sagt:
sagt: 02.09.2005 23:44
heute schrieb mir eine freundin km. sie hat dieses rezept ausprobiert, und es hat ihren gästen geschmeckt.das hat mich sehr gefreut.und
deshalb gibt es das am sonntag, wenn wir gäste haben wieder.
lizi
deshalb gibt es das am sonntag, wenn wir gäste haben wieder.
lizi
Aljoscha 
sagt:
sagt: 24.09.2005 16:32
sehr lecker
Gruß aljoscha
Gruß aljoscha
liebeziege
sagt:
sagt: 24.09.2005 22:47
@aljoscha,
es freut mich, dass das rezept gefällt.
lizi
es freut mich, dass das rezept gefällt.
lizi
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klingt echt lecker iss ja auch möt huckfleisch !
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