Pilz - Curry Pfanne
WW geeignet 13 PP| 80 g | Nudeln, trockene |
| 100 g | Tatar |
| ½ Pck. | Champignons |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 3 EL | Cremefine zum Verfeinern |
| 1 TL | Olivenöl |
| 50 ml | Brühe |
| Curry | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln kochen.
In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in feine Ringe, Champignons in Scheiben schneiden.
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Tatar dazugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Frühlingszwiebeln und Champignons dazugeben. Brühe zugießen und 5 Minuten köcheln lassen. Cremefine einrühren und nochmals abschmecken.
Die Nudeln dazugeben und genießen.
In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in feine Ringe, Champignons in Scheiben schneiden.
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Tatar dazugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Frühlingszwiebeln und Champignons dazugeben. Brühe zugießen und 5 Minuten köcheln lassen. Cremefine einrühren und nochmals abschmecken.
Die Nudeln dazugeben und genießen.
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