Pilz - Curry Pfanne

WW geeignet 13 PP

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Zutaten für Portionen

80 g Nudeln, trockene
100 g Tatar
½ Pck. Champignons
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
3 EL Cremefine zum Verfeinern
1 TL Olivenöl
50 ml Brühe
  Curry
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Nudeln kochen.
In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in feine Ringe, Champignons in Scheiben schneiden.
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Tatar dazugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Frühlingszwiebeln und Champignons dazugeben. Brühe zugießen und 5 Minuten köcheln lassen. Cremefine einrühren und nochmals abschmecken.
Die Nudeln dazugeben und genießen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.09.10
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Saya1981  Chefkoch


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