Henglein
Rama Cremefine
| Apfelflammkuchen
croquer la pomme - sich verführen lassen
| 1 Pck. | Für den Teig:, für Flammkuchen, 30 cm Durchmesser |
| 1 | Apfel, z.B. Braeburn, oder nach Geschmack |
| 3 EL | Crème fraîche |
| Zimtpulver | |
| Zucker | |
| Calvados |
Zubereitung
Den Apfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen, in dünne Scheiben schneiden. Den Teig mit Crème fraîche bestreichen, mit den Apfelscheiben belegen, mit Zucker bestreuen. Im auf 250 Grad vorgeheizten Backofen auf der unteren Schiene backen, bis der Teig Blasen wirft und am Rand leicht anfängt zu bräunen.
Flammkuchen herausnehmen, mit Zimt bestreuen und mit Calvados besprühen.
Flammkuchen herausnehmen, mit Zimt bestreuen und mit Calvados besprühen.
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Kommentare anderer Nutzer
-matthias- 
sagt:
sagt: 30.09.2010 10:48
Kräuter-Hexe 
sagt:
sagt: 06.08.2011 10:50
Hallo,
so was Leckeres aber auch!!!
Hatte aber nur Blätterteig im Kühlschrank - mmmmmmmmmh!!
Geht genauso gut! Schon der Duft, wenn alles im Backofen ist...
Vielen Dank für das tolle Rezept, es hat der ganzen Familie geschmeckt obwohl zwei gar keinen Apfelkuchen mögen :-)
Viele Grüße,
Karin
so was Leckeres aber auch!!!
Hatte aber nur Blätterteig im Kühlschrank - mmmmmmmmmh!!
Geht genauso gut! Schon der Duft, wenn alles im Backofen ist...
Vielen Dank für das tolle Rezept, es hat der ganzen Familie geschmeckt obwohl zwei gar keinen Apfelkuchen mögen :-)
Viele Grüße,
Karin
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- !!!!! Einfach ( aber ) genial ;-) !!!!!
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:-)
wie lecker war das denn!!!
ein geselliger abend mit unglaublich leckerer gaumenfreude :-)
bei uns gab es eine art mürbteig drunter.
danke und grüße!
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