Henglein
Rama Cremefine
| Schokokuchen, Mineralwasserkuchen
toller Geburtstagskuchen für Kinder!
)
| 5 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Tasse | Kakaopulver |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Mineralwasser, kohlensäurehaltiges |
| 100 g | Mandel(n) oder Haselnüsse |
| 100 g | Kokosraspel |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Für die Garnitur: | |
| 250 g | Schokolade, (Kochschokolade) |
| 125 g | Butter |
| Süßigkeiten |
Zubereitung
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit dem Zucker verrühren. Nüsse, Kokosflocken und Kakao dazumischen. Öl und Mineralwasser abwechselnd in kleinen Mengen dazugeben - dabei den Teig immer rühren! Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unterheben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Teigmischung gleichmäßig darauf streichen.
Bei 190° ca. 25 Minuten backen.
Für die Glasur die Kochschokolade mit der Butter schmelzen und gut verrühren, den Kuchen damit überziehen und mit z. B. Smarties oder Gummibärchen verzieren.
Bei 190° ca. 25 Minuten backen.
Für die Glasur die Kochschokolade mit der Butter schmelzen und gut verrühren, den Kuchen damit überziehen und mit z. B. Smarties oder Gummibärchen verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
elinini 
sagt:
sagt: 07.11.2010 13:04
melipirelli 
sagt:
sagt: 18.07.2011 12:00
Super tolles Rezept....schnell ,einfach und echt lecker......der Kuchen war sofort alle und die Kinder waren begeistert......gibt es nun öfter!!!!
elinini
sagt:
sagt: 18.07.2011 12:44
pinkimausi89
sagt:
sagt: 07.09.2011 15:32
sehr lecker meine kinder haben sich gefreut =)
elinini
sagt:
sagt: 07.09.2011 18:42
17.09.2011 15:54
Hallo,
ich habe deinen Kuchen zum 1. Geburtstag von unserem Sohn gemacht. Ist bei allen super gut angekommen.
Vielen Dank fuer dieses tolle Rezept!
Lad dir noch ein Foto hoch.
LG,
Tjalva
ich habe deinen Kuchen zum 1. Geburtstag von unserem Sohn gemacht. Ist bei allen super gut angekommen.
Vielen Dank fuer dieses tolle Rezept!
Lad dir noch ein Foto hoch.
LG,
Tjalva
elinini
sagt:
sagt: 17.09.2011 20:14
Andrandra01
sagt:
sagt: 04.11.2011 09:39
Einfach, schnell gebacken und sehr lecker, danke :-)
Schneewitchen77
sagt:
sagt: 16.11.2011 09:41
Hört sich suuuper an.
Ich bin nicht so die Back-Begabte und froh über dieses recht einfach umzusetzende Rezept. Hoff ich jedenfalls.
Hab nur nochmal ne Frage zu den Mengenangaben: Wieviel ist denn ne Tasse? Ich hab große Tassen (Kaffepötte) und kleinere..... Er soll ja schließlich gelingen ;o)
Vielen Dank schonmal.
Gruß
Schneewitchen.
Ich bin nicht so die Back-Begabte und froh über dieses recht einfach umzusetzende Rezept. Hoff ich jedenfalls.
Hab nur nochmal ne Frage zu den Mengenangaben: Wieviel ist denn ne Tasse? Ich hab große Tassen (Kaffepötte) und kleinere..... Er soll ja schließlich gelingen ;o)
Vielen Dank schonmal.
Gruß
Schneewitchen.
Schneewitchen77
sagt:
sagt: 23.11.2011 16:37
Auch wenn ich bisher noch keine Antwort auf meine Frage bekommen habe, hätte ich noch eine:
Was für Haselnüsse bzw. Mandeln sind denn gemeint? Gemahlene oder gehackte???
Ich hab den Kuchen mittlerweile gemacht und finde ihn super, allerdings scheint bei mir das Tassenverhältnis nicht so gelungen (habe dank google-Suche umgerechnet, aber das war wohl nix....).
Ich hab gehackte Mandeln genommen, überlege jetzt aber, für den eigentlichen Geburtstag gemahlene Haselnüsse zu verwenden....
Hat das schon mal jemand ausprobiert???
Werde als Tasse auch für alles ne Tasse nehmen, dann sollte es schon klappen.....!
Liebe Grüße
Schneewitchen.
Was für Haselnüsse bzw. Mandeln sind denn gemeint? Gemahlene oder gehackte???
Ich hab den Kuchen mittlerweile gemacht und finde ihn super, allerdings scheint bei mir das Tassenverhältnis nicht so gelungen (habe dank google-Suche umgerechnet, aber das war wohl nix....).
Ich hab gehackte Mandeln genommen, überlege jetzt aber, für den eigentlichen Geburtstag gemahlene Haselnüsse zu verwenden....
Hat das schon mal jemand ausprobiert???
Werde als Tasse auch für alles ne Tasse nehmen, dann sollte es schon klappen.....!
Liebe Grüße
Schneewitchen.
elinini
sagt:
sagt: 23.11.2011 16:44
Hilfreiche Antwort:
hallo schneewitchen!
ich nehme eine ganz normale trinktasse - also ein glas mit 250 ml - 1/4 l inhalt! ; )
im endeffekt ist es egal, welches gefäß du verwendest - ob limoglas oder kaffeetasse, ... hauptsache ist, dass du es bei allen zutaten dann gleich verwendest!
bei den nüssen oder mandeln: GEMAHLEN verwenden!
hoffe, ich konnte dir helfen! ; )
liebe grüße!
ich nehme eine ganz normale trinktasse - also ein glas mit 250 ml - 1/4 l inhalt! ; )
im endeffekt ist es egal, welches gefäß du verwendest - ob limoglas oder kaffeetasse, ... hauptsache ist, dass du es bei allen zutaten dann gleich verwendest!
bei den nüssen oder mandeln: GEMAHLEN verwenden!
hoffe, ich konnte dir helfen! ; )
liebe grüße!
Schneewitchen77
sagt:
sagt: 23.11.2011 18:24
Hallo elinini!
Danke für die Antwort!
Ehrlich gesagt fand ich es mit den gehackten Mandeln auch etwas...naja...sagen wir gewöhnungsbedürftig ;o)
Bei der Umrechnung kam ich irgendwie auf 120 ml und hab das auf alles mit Tassenangabe angewendet (per Waage). Aber 120 ml Mehl und 120 ml Zucker ist ja dann doch nicht so ganz gleich.... Hab ich mir dann nach dem Backen gedacht.... ;o)))
Prima, dann kann ich das Rezept dann richtig für den Kindergarten backen! ;o)
Hoffe, er gelingt so gut wie ich es erwarte und dann geb ich Dir auch meine sicherlich 5 Sterne ;o))))
Danke für die Antwort!
Ehrlich gesagt fand ich es mit den gehackten Mandeln auch etwas...naja...sagen wir gewöhnungsbedürftig ;o)
Bei der Umrechnung kam ich irgendwie auf 120 ml und hab das auf alles mit Tassenangabe angewendet (per Waage). Aber 120 ml Mehl und 120 ml Zucker ist ja dann doch nicht so ganz gleich.... Hab ich mir dann nach dem Backen gedacht.... ;o)))
Prima, dann kann ich das Rezept dann richtig für den Kindergarten backen! ;o)
Hoffe, er gelingt so gut wie ich es erwarte und dann geb ich Dir auch meine sicherlich 5 Sterne ;o))))
Schneewitchen77
sagt:
sagt: 28.11.2011 18:29
Hier nun nach erfolgreichem Kindergartentest meine Bewertung:
Absolut perfekt!!!!
Nachdem ich nun die richtigen Mengen und die Nüsse in der gemahlenen Variante verwendet, ihn entsprechend dekoriert in den Kindi mitgenommen habe, kann ich nur sagen: Suuuuper!
Und anscheinend so lecker, das ich nicht mal mehr selber von probieren konnte ;o)
Der Kuchen lässt sich wirklich leicht backen und sieht hinterher auch noch nach was aus.
Vielen Dank, zukünftige Kindergeburtstage sind damit gerettet!!!!
Liebe Grüße
Schneewitchen.
Absolut perfekt!!!!
Nachdem ich nun die richtigen Mengen und die Nüsse in der gemahlenen Variante verwendet, ihn entsprechend dekoriert in den Kindi mitgenommen habe, kann ich nur sagen: Suuuuper!
Und anscheinend so lecker, das ich nicht mal mehr selber von probieren konnte ;o)
Der Kuchen lässt sich wirklich leicht backen und sieht hinterher auch noch nach was aus.
Vielen Dank, zukünftige Kindergeburtstage sind damit gerettet!!!!
Liebe Grüße
Schneewitchen.
mathe-ass-1209
sagt:
sagt: 03.01.2012 00:04
Hallo,
wie viel der Menge benötigt man, wenn man einen runden Kuchen in einer 28er Springform backen möchte? Mehr oder weniger oder gleich viel?
Danke,
mathe-ass-1209
wie viel der Menge benötigt man, wenn man einen runden Kuchen in einer 28er Springform backen möchte? Mehr oder weniger oder gleich viel?
Danke,
mathe-ass-1209
elinini
sagt:
sagt: 03.01.2012 10:31
Hilfreiche Antwort:
hallo!
also die rezeptmenge ist für ein ganzes blech. ich würde einfach kleine becher (gläser, tassen, ...) mit ca. 200 ml verwenden. eine tortenform habe ich noch nie ausprobiert, aber mehr als 3/4 würde ich die springform nicht befüllen, da der teig noch aufgeht!
mit dem restlichen teig könntest du noch einen kleinen kuchen machen. ; )
oder du nimmst die normale menge und machst damit 2 torten?
gutes gelingen!
also die rezeptmenge ist für ein ganzes blech. ich würde einfach kleine becher (gläser, tassen, ...) mit ca. 200 ml verwenden. eine tortenform habe ich noch nie ausprobiert, aber mehr als 3/4 würde ich die springform nicht befüllen, da der teig noch aufgeht!
mit dem restlichen teig könntest du noch einen kleinen kuchen machen. ; )
oder du nimmst die normale menge und machst damit 2 torten?
gutes gelingen!
Sueserl
sagt:
sagt: 31.01.2012 09:21
Ist mit Kakaopulver echter Kakao oder "Frühstückskakaopulver" wie B*nco gemeint?
elinini
sagt:
sagt: 31.01.2012 14:14
Emelie01
sagt:
sagt: 02.04.2012 21:37
Ich habe den Kuchen in einer Springform gemacht und den restlichen Teig als
Muffins gebacken.
Allerdings habe ich statt der Kokosflocken nur gemahlene Mandeln verwendet.
Und das war, denke ich, keine gute Idee. Der Kuchen war für meinen Sohn ok - uns Erwachsenen war er zu trocken und zu süß!
Werde ihn aber nochmal original nach Rezept Backen und dann auch als Blechkuchen.
Muffins gebacken.
Allerdings habe ich statt der Kokosflocken nur gemahlene Mandeln verwendet.
Und das war, denke ich, keine gute Idee. Der Kuchen war für meinen Sohn ok - uns Erwachsenen war er zu trocken und zu süß!
Werde ihn aber nochmal original nach Rezept Backen und dann auch als Blechkuchen.
elinini
sagt:
sagt: 03.04.2012 08:47
Hallo Emelie01!
Das glaube ich dir, dass der Kuchen dann zu trocken ist, wenn er nur mit Mandeln gemacht wird. Durch die Kokosflocken wird der Kuchen richtig saftig - ich gebe oft mehr dazu als Mandeln oder Nüsse! ; )
Wenn du das Rezept nochmals mit Kokos ausprobiert hast, gib mir bitte Bescheid, wie er euch geschmeckt hat!
LG
Elinini
Das glaube ich dir, dass der Kuchen dann zu trocken ist, wenn er nur mit Mandeln gemacht wird. Durch die Kokosflocken wird der Kuchen richtig saftig - ich gebe oft mehr dazu als Mandeln oder Nüsse! ; )
Wenn du das Rezept nochmals mit Kokos ausprobiert hast, gib mir bitte Bescheid, wie er euch geschmeckt hat!
LG
Elinini
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