Eisbergsalat, süß - sauer



Zutaten für Portionen

1 Dose Ananas
Kirschtomate(n)
½ Kopf Eisbergsalat
Champignons, frisch
Zwiebel(n)
1 Stück Ingwer, frisch (Menge nach Geschmack)
1 EL Sojasauce
6 EL Olivenöl
1 TL Currypulver
  Salz und Pfeffer
  Zucker
4 EL Ananassaft

Zubereitung

Den Eisbergsalat in Streifen schneiden, die Tomaten vierteln, die Ananas in Stückchen und die Champignons in Scheiben schneiden und alles in eine Schüssel geben.

Die Zwiebel fein würfeln und mit geraspeltem Ingwer, Sojasauce, Curry, Öl, Ananassaft, Pfeffer, Salz und Zucker verrühren und die Sauce sorgfältig abschmecken.

Über den Salat träufeln und den Salat behutsam mischen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 250 kcal
Freischaltung: 07.09.10
Rezept-Statistiken: 2.636 (0)* gelesen
11 (0)* gespeichert
45 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

lucato Suppenkoch


Mitglied seit 19.06.2008
5 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

SNutschel Tellerwäscher sagt:  
10.01.2012 19:00
schmerkt hervorragend, macht süchtig

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Knackig-frische Salate, vollendet mit einer aromatischen Sauce, haben Sie die auch zum Fressen gern?
Meist entscheidet das Dressing über den Geschmack
Ernähren wir uns wirklich gesund, vollwertig und ausgewogen?
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Der goldige kleine Hutträger hat noch immer Saison und verwöhnt uns mit köstlichen Rezepten!
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Frische Blattsalate und knackige Rohkost für unbeschwerten Genuss

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: