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Avocadosalat
Zutaten
| 2 | Avocado(s) |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1/2 Kopf | Eisbergsalat |
| 1 Pck. | Krebsfleisch |
| 2 | Zitrone(n) |
| 2 | Ei(er), hart gekocht |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 250 kcal
Die Avocados schälen, das Fruchtfleisch würfeln, in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln. Die Tomaten vierteln und den Eisbergsalat in Streifen schneiden. Die Eier pellen und in Scheiben schneiden. Alles mit dem zerpflückten Krebsfleisch zu den Avocados geben.
Das Öl mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker verrühren, das Dressing über den Salat träufeln und alles behutsam mischen.
Das Öl mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker verrühren, das Dressing über den Salat träufeln und alles behutsam mischen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich hab das alles ausprobiert,schmeckt sehr lecker!!!!!Hab aber Balsamico statt dieser selbst gemachte Dressing genommen.Hat sehr gut geschmeckt!!
Hallo, hab deinen Salat gerade ausprobiert!! Ist wirklich seeehr lecker, wird es sicherlich öfter bei mir geben, danke fürs Rezept!! LG
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Pufulete
03.11.2010 18:48 Uhr