Eine Springform, 26 cm Durchmesser, mit Backpapier auslegen und den Rand fetten. Backofen auf 180°C vorheizen

Kirschen waschen und entkernen. Johannisbeeren waschen und von den Rispen ziehen. Margarine mit Zucker und Vanillezucker so lange schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Nach und nach die 4 Eier unterrühren, pro Ei etwa 1/2 Minute Rührzeit. Zimt zufügen, Maismehl und Speisestärke zugeben und gründlich unterrühren. Gemahlene Mandeln unterrühren. Die Kirschen und die Johannisbeeren mit einem Rührlöffel unterrühren. Den Teig in die Springform füllen, glatt streichen und mit den Mandelblättchen bestreuen.
50 bis 60 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Stäbchenprobe machen. Falls der Teig zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken. Fertigen Kuchen kurz auskühlen lassen, danach vom Rand lösen und in der Form auf dem Kuchenrost auskühlen lassen. Wer mag, kann den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.