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Erdbeer - Käsesalat
sehr erfrischend und lecker
Zutaten
| 1 | Salat (Kopf-) |
| 500 g | Erdbeeren |
| 150 g | Käse (Emmentaler) |
| 1/4 Liter | saure Sahne |
| Zitronenschale, abgeriebene | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Salat zerpflücken, waschen und die Blätter gut ausschwenken. Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, Stiele entfernen. Die Früchte halbieren, Käse in Stifte schneiden.
Sahne mit der fein abgeriebenen Zitronenschale, Salz, Zucker und Pfeffer verrühren. Erdbeeren und Käse vorsichtig mit der Soße mischen.
In einem Bett aus Salatblättern anrichten.
Sahne mit der fein abgeriebenen Zitronenschale, Salz, Zucker und Pfeffer verrühren. Erdbeeren und Käse vorsichtig mit der Soße mischen.
In einem Bett aus Salatblättern anrichten.
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