Zappes, eine besondere Grillsauce

Seitdem ich Zappes kenne, brauche ich keine anderen Grillsaucen mehr.

Zutaten für Portionen

6 EL Honig
8 EL Ketchup
2 EL Zitronensaft
2 EL Sojasauce
2 EL Worcestersauce
2 EL Öl
1 TL Basilikum, getrocknet
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Rosmarin, getrocknet
1 TL Estragon, getrocknet
1 TL Kerbel, getrocknet
1 TL Majoran, getrocknet
1 TL Currypulver
1 TL Paprikapulver, edelsüß
½ TL Cayennepfeffer
1 EL Petersilie, frisch, fein gehackt
1 EL Schnittlauch, frisch, fein gehackt
1 EL Dill, frisch, fein gehackt
Knoblauchzehe(n), gepresst

Zubereitung

Alle Zutaten in ein verschließbares Gefäß geben und kräftig schütteln, bis sich alles verbunden hat. Die Zappes-Grillsauce ist fertig und kann sofort als Dip zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch verwendet werden.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.09.10
Rezept-Statistiken: 6.744 (5)* gelesen
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6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

cremona Suppenkoch


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73 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Zansibar1 Tellerwäscher sagt:  
20.09.2010 16:58
Ich war zuesrst etwas skeptisch wegen der vielen Zutaten.
Jetzt bin ich froh, das Rezept einmal probiert zu haben. Das Aroma ist absolute Spitze.
LG, Zansibar1

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