Henglein
Rama Cremefine
| Matcha Latte
Matcha Latte ist mein neuer Latte Macchiato
)
| ½ TL | Tee (Matcha), japanischer Grüntee in Pulverform |
| 50 ml | Wasser, warm, 80°C |
| 200 ml | Milch, oder Sojamilch, z.B. Vanille, aufgeschäumt |
| n. B. | Zucker, oder Honig |
Zubereitung
Matcha in eine Schüssel geben und mit etwas warmen Wasser gut verrühren. Am besten geht das mit einem speziellen Matcha-Besen (Chasen). Milch oder Sojamilch erwärmen und dazu geben.
Bei Bedarf mit Zucker oder Honig süßen.
Bei Bedarf mit Zucker oder Honig süßen.
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Ich habe genau nach diesen Rezept gesucht, nachdem mir meine Kollegin erzählt hat, dass sie einen Matcha-Latte auf ihren letzten Asien-Reise getrunken hatte.
Ich habe leider noch keinen Matcha-Besen, daher habe ich zum Verrühren nicht wirklich stilecht ebenfalls den elektrischen Milchaufschäumer genommen.
Ich habe normale Sojamilch (ungesüßt, ohne Aroma) genommen und den Matcha-Latte nicht zusätzlich gesüßt, um den Matcha-Eigengeschmackt erst einmal allein zu schmecken. Jedoch werde ich es das nächste mal mit etwas Süße (Agavendicksaft oder so) oder Vanille-Sojamilch versuchen.
Mir hat der Matcha-Latte sehr lecker geschmeckt. Ist mal etwas ganz anderes! Ich mag gerne Getränke mit aufgeschäumter Soja-Milch, trinke aber keinen Kaffee. Zudem liebe ich grünen Tee. So habe ich eine neue Art gefunden, beides miteinander zu verbinden.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
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