Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzelpizza
)
| 10 | Schweineschnitzel, á 150g |
| 4 große | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) |
| 700 g | Mett |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 4 große | Tomate(n) |
| 500 g | Champignons |
| 3 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Sauce (Rahmsauce) |
| 1 Pck. | Sauce (Pfeffersauce) |
| 400 g | Käse, geriebenen |
Zubereitung
Die Gemüsezwiebeln schneidet man in Ringe und verteilt sie auf ein tiefes Backblech (Fettwanne). Darauf werden die Schnitzel gelegt. Das Mett wird zu kleinen Fladen gemacht und auf die Schnitzel gepackt und draufgeformt bzw. gedrückt. Den Lauch in feine Streifen schneiden und ihn darüber verteilen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auch darüber verteilen. Als letztes die Champignons putzen und in Scheiben schneiden (bei Dosenchampions gut abgießen) und über das ganze verteilen.
Das alles kommt bei 180 - 200 °C 40 Minuten in den Backofen. Nach diesen 40 Minuten die drei Becher Sahne mit den Beuteln Sauce verquirlen und über das ganze gießen. Darüber dann die 400 g geriebenen Käse verteilen. Danach weitere 15 - 30 Minuten garen lassen.
TIPP: Man kann auch 1 Beutel Rahmsauce nehmen und zwei Beutel Pfeffersauce, falls man es etwas schärfer mag.
Dazu reicht man Stangenbrot.
Das Rezept wurde von mir auf dem Campingplatz im Gasofen gemacht, deshalb können sich die Backzeiten ein wenig ändern.
Das alles kommt bei 180 - 200 °C 40 Minuten in den Backofen. Nach diesen 40 Minuten die drei Becher Sahne mit den Beuteln Sauce verquirlen und über das ganze gießen. Darüber dann die 400 g geriebenen Käse verteilen. Danach weitere 15 - 30 Minuten garen lassen.
TIPP: Man kann auch 1 Beutel Rahmsauce nehmen und zwei Beutel Pfeffersauce, falls man es etwas schärfer mag.
Dazu reicht man Stangenbrot.
Das Rezept wurde von mir auf dem Campingplatz im Gasofen gemacht, deshalb können sich die Backzeiten ein wenig ändern.
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Kommentare anderer Nutzer
huntschel 
sagt:
sagt: 03.04.2004 15:52
das hört sich aber lecker an werde ich an dem Geburtstag meiner Mutter mal ausprobieren
blume3
sagt:
sagt: 02.09.2004 20:06
suuperlecker, schmeckt auch mit Rösti oder Reis
GoldDrache 
sagt:
sagt: 01.11.2004 09:30
Das Rezept kenne ich schon lange Jahre - und es schmeckt immer wieder lecker!
Es lohnt sich wirklich es auzuprobieren!
LG
GoldDrache
Es lohnt sich wirklich es auzuprobieren!
LG
GoldDrache
handballer63
sagt:
sagt: 01.11.2010 09:40
Hallo,
dieses Rezept eignet sich prima auch als Party-Menue.
Änderung:
Das Hackfleisch mit Zwiebel, Semmelbrösel, (Knobi), Ei und Hackfleischgewürz mengen.
Sauce:
Die viele Sahne lässt sich halbieren, habe Milch, sowie Cremefine benutzt, mit einem Rest BBC-Sauce und Ceyennepfeffer abgeschmeckt.
Zeit:
Habe die bepackten Schnitzel nur 20 min im Ofen gehabt, nach dem Übergießen mit Sauce und dem Bestreuen mit Käse nur nochmal 5 min. Hat genau gepasst, Fleisch war durch, aber fing gerade schon an auszutrocknen. Daher nicht länger im Ofen lassen.
Habe frz. Weißbrot dazu gereicht.
Fazit:
Ein gutes, schnell gemachtes Essen, das aufgewärmt auch am nächsten Tag seine Abnehmer fand.
Besten Dank
Grüße
Handballer63
dieses Rezept eignet sich prima auch als Party-Menue.
Änderung:
Das Hackfleisch mit Zwiebel, Semmelbrösel, (Knobi), Ei und Hackfleischgewürz mengen.
Sauce:
Die viele Sahne lässt sich halbieren, habe Milch, sowie Cremefine benutzt, mit einem Rest BBC-Sauce und Ceyennepfeffer abgeschmeckt.
Zeit:
Habe die bepackten Schnitzel nur 20 min im Ofen gehabt, nach dem Übergießen mit Sauce und dem Bestreuen mit Käse nur nochmal 5 min. Hat genau gepasst, Fleisch war durch, aber fing gerade schon an auszutrocknen. Daher nicht länger im Ofen lassen.
Habe frz. Weißbrot dazu gereicht.
Fazit:
Ein gutes, schnell gemachtes Essen, das aufgewärmt auch am nächsten Tag seine Abnehmer fand.
Besten Dank
Grüße
Handballer63
handballer63
sagt:
sagt: 12.11.2010 07:36
Tja, ich hatte auch ein Bild hochgeladen, aber das scheint ja wohl zu dauern, inzw. bereits fast 2 (!) Wochen!
Grüße,
HB63
Grüße,
HB63
12.11.2010 08:00
Hallo Handballer
Wie schön das du ein Bild hochgeladen hast....aber du hast recht, es dauert. Um so mehr freue ich mich jetzt darauf, wir warten einfach ab....*ggg*
Liebe Grüsse
Ilona
Wie schön das du ein Bild hochgeladen hast....aber du hast recht, es dauert. Um so mehr freue ich mich jetzt darauf, wir warten einfach ab....*ggg*
Liebe Grüsse
Ilona
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