Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladen - Nuss - Tarte
| 100 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 große | Ei(er) |
| 3 EL | Kakaopulver (möglichst dunkle und gute Sorte) |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 50 g | Haselnüsse oder Walnüsse, gehackt |
| Puderzucker und evtl. Zimt |
Zubereitung
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine 28 cm große Tarteform gründlich fetten.
Die Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker und dann die Eier gründlich unterrühren. Das Kakaopulver und das Mehl vermengen, durchsieben und unter die Creme rühren. Die gehackten Nüsse untermengen und den Teig in der Form glatt streichen. Die Tarte etwa 25 Minuten backen.
Den fertigen Kuchen mit Puderzucker, oder mit Puderzucker-Zimt-Gemisch bestäuben.
Wenn es ein größerer Kuchen werden soll, dann die Zutatenmengen verdoppeln (Springform 26-28 cm) oder vervierfachen, wenn auf einem höheren Backblech gebacken werden soll.
Die Butter schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker und dann die Eier gründlich unterrühren. Das Kakaopulver und das Mehl vermengen, durchsieben und unter die Creme rühren. Die gehackten Nüsse untermengen und den Teig in der Form glatt streichen. Die Tarte etwa 25 Minuten backen.
Den fertigen Kuchen mit Puderzucker, oder mit Puderzucker-Zimt-Gemisch bestäuben.
Wenn es ein größerer Kuchen werden soll, dann die Zutatenmengen verdoppeln (Springform 26-28 cm) oder vervierfachen, wenn auf einem höheren Backblech gebacken werden soll.
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