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Marokkanischer Mandelkuchen
ein schneller und leckerer Kuchen
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 150 g | Natur-Joghurt |
| 1 Becher | Öl |
| 1 Becher | Zucker |
| 2 Becher | Mehl |
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Mandelblättchen |
| 5 EL | Honig |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier, Joghurt, die "Becher-Zutaten", gemahlene Mandeln, Backpulver und Salz cremig rühren.
In eine gefettete Springform füllen, glatt streichen, mit den Mandelblättchen bestreuen und bei 165°C etwa 35 Minuten backen.
Den Honig erhitzen (am einfachsten geht es für ein paar Sekunden in der Mikrowelle) und über den noch heißen Kuchen gießen. Ich lasse ihn hierbei noch bis zum Erkalten in der Form (gibt weniger Matzerei).
In eine gefettete Springform füllen, glatt streichen, mit den Mandelblättchen bestreuen und bei 165°C etwa 35 Minuten backen.
Den Honig erhitzen (am einfachsten geht es für ein paar Sekunden in der Mikrowelle) und über den noch heißen Kuchen gießen. Ich lasse ihn hierbei noch bis zum Erkalten in der Form (gibt weniger Matzerei).
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Kommentare anderer Nutzer
Hallolo!
Kannst du mir sagen, wie groß deine Becher sind? So wie Sahnebecher, wo 200 ml reingehen?
LG
Tombstone
Kannst du mir sagen, wie groß deine Becher sind? So wie Sahnebecher, wo 200 ml reingehen?
LG
Tombstone
Hi!
Ja, genau, Sahnebecher oder was anderes mit dem Volumen von 200 ml. Ich nehme immer einen Kaffepott dafür.
LG und gutes Gelingen,
Besenfuchs
Ja, genau, Sahnebecher oder was anderes mit dem Volumen von 200 ml. Ich nehme immer einen Kaffepott dafür.
LG und gutes Gelingen,
Besenfuchs
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Tombstone5
09.09.2010 17:10 Uhr